Na cestách s G. Garvinem III (10)
11. 8.06:50 → 07:15
To nejlepší ze středozápadu. G. začne svou cestu po středozápadě v South Bend v Indianě, v Corndance, kde vaří unikátní jídla jako prasečí hlavu na pečených plackách nebo košíčky s pečeným kolenem. Pak zajede do Carriage House v Chicagu za moderní kuchyní z Lowcountry.