Na cestě po Champagni

Šampaňské prý vzniklo omylem. Víno nejdříve kvasilo v sudu a poté znovu v láhvi, což byla chyba, kterou se "vynálezce" šumivého vína, mnich Dom Perignon, snažil odstranit. Naštěstí se mu to nepodařilo... Dnes je šampaňské fenoménem a také hlavním turistickým lákadlem této francouzské oblasti. Postup výroby prozkoumáme ze všech možných úhlů a navíc zavítáme do baru, kde se servíruje jen a výhradně tento lahodný nápoj. Ochutnáme i další gastronomické speciality oblasti Champagne, jakými jsou například jedinečné růžové sušenky a zúčastníme se i hledání lanýžů, které zde má dlouhou tradici. Potrav... Číst dále

Režie: R. Valica