Nejlepší americký pekař IV (7)
27. 2.16:40 → 17:20
Jihozápad. Pekaři musejí být kreativní při přípravě baskického dortu z Nevady s použitím chilli papriček. Poté zkombinují státní sušenky Nového Mexika, biscochitos a flan (pečený pudink) do originálního dezertu.