Niederösterreich genießen - der Geschmack der Regionen

Vom Hopfen im Waldviertel, der dem Bier sein Aroma verleiht, oder dem leicht säuerlichen Schofkas im Mostviertel, den es in seiner Form als Rolle österreichweit nur im Mostviertel gibt, bis hin zum Kürbis, der in der Weinviertler Küche mittlerweile zu Hause ist - Niederösterreich hat viele kulinarische Schätze zu bieten.Es ist das Klima, die Liebe zum Produkt oder auch die Tradition, die dazu beitragen, dass sich in den Regionen Niederösterreichs typische kulinarische Schätze finden. In der Thermenregion sind zum Beispiel Zierfandler und Rotgipfler wahre Raritäten in Österreich. Diese Weißwein... Číst dále