Pivní putování (8/12)
Navštívíme pivovary Třeboň, Český Krumlov, Budějovice a Protivín. Z pivovarské technologie se budeme věnovat zvláště měření a vážení v pivovaře. Z historických osobností si připomeneme rybníkáře a regenta panství Jakuba Krčína z Jelčan, který v době stavby rybníka Rožmberk neváhal zabrat měšťanům jejich pivovar pro potřeby vrchnosti, aby mohl napájet početné dělníky. Nezapomeneme na bratry Viléma a Petra Voka z Rožmberka, kteří jsou ve vztahu k pivovarům příkladem dílem odstrašujícím, dílem následování hodným, a vzpomeneme také na Jana Žižku, jehož vztah k pivu je dobře doložen v jeho vlastním dopise. Vysvětlíme, proč v důsledku národnostních třenic mezi Čechy a Němci máme dodnes v Budějovicích dva na sobě nezávislé pivovary. Budeme diskutovat o tom, zda pití piva podporuje vznik zhoubných nádorů.
Režie:P. Krejčí
ČR, skryté titulky
