Postřehy odjinud

Chateau Haut Smith Laffite patří v Bordeaux k nejprestižnějším vinařstvím. Vinice tu obdělávají koně, používají tu výhradně vlastní kompost a dokonce i dešťovou vodu, kterou zachycují ve zvláštních vanách a vínem tady také léčí. Provozují tu totiž vinoterapii. Daniel Cathiard byl francouzský reprezentantem v lyžování a celkem se mu dařilo. Ze sportu mu zůstala řada přátel a jeho vinohrad mu přijel otevřít samotný olympijský vítěz Jean Claude Killy. Daniel nebyl tak úplný neznaboh co se vína týče – obchodníkem s vínem byl už jeho dědeček. On sám se však věnoval podnikání a založil síť úspěšných... Číst dále