Postřehy odjinud

Už jste někdy slyšeli, že by se restaurace jmenovala 20123? Tak právě tam půjdeme na večeři. Místo je to přímo ideální, jen kousek od domu Napoleona a náměstí Charlese de Gaulla v Ajacciu. A proč právě 20123? Takové je totiž poštovní směrovací číslo malé vesničky u Cargése, ze které přišel do Ajaccia majitel restaurace pan Lafite. Francouzská kuchyně je obvykle založena na složitých receptech a různých kombinacích. Korsičané však milují jídla čerstvá a hlavně jednoduchá. Nejčastěji se tu jí kančí a pak uzeniny, které tu potkáte na každém kroku.