Postřehy odjinud

Na Sardinii žije milion šest set tisíc obyvatel. V tom mají statistiky jasno. Pokud jde o ovce, uvádějí číslo dvakrát až třikrát vyšší. V každém případě jsou ovce na ostrově v přesile. Všudypřítomné ovce zkrátka neodmyslitelně patří ke zdejšímu koloritu. Chov ovcí, koz a dobytka byl už od časů nurágské civilizace přibližně před dvěma a půl tisíci lety vůbec nejrozšířenějším druhem obživy na Sardinii. Původní sardinská ovce dosahuje menšího, zato však robustnějšího vzrůstu. Sardové je chovají pro maso a mléko, ze kterého vyrábí výborné sýry.