Postřehy odjinud

Dáte si turka nebo instatní? Tak s touhle klasicky českou otázkou byste v Řecku neuspěli. Protože tady si dokáží vychutnat desítky druhů káv. Káva je v Řecku obřad téměř rituální. Vaří se v džezvě a postup vaření se v různých oblastech poněkud liší. Někteří doporučují nasypat kávu do vody studené, jiní zase tvrdí, že káva musí přijít jedině do vody vroucí. V Řecku je v oblibě poněkud jiný druh kávy než u nás. Je světlehnědá, středně pražená, velmi jemně mletá, s konzistencí naší hladké mouky. Řecká káva se pije velice sladká... I když si Řekové nedávají kávu po obědě, tak jako u nás, na tu svo... Číst dále