Postřehy odjinud

Za představení rozhodně stojí dvě maltské tradiční speciality. Možná tím spíš, že jsou blízké i nám. Fenek – maltský králík – může být na stole v mnoha podobách. Jako paštika, na česneku, pečený, v omáčce, s těstovinami, jako kdysi s tradičním chlebem, ale dokonce i na pizze nebo pro nás hodně netradičně s globálně rozšířenými hranolky. Dalším kulinářským fenoménem je maltský chléb. Neochutnat ho, to by byla neodpustitelná chyba. Na letišti byste dokonce mohli vidět, jak maltský chléb míří do světa, protože nejeden turista si domů přibaluje i poctivý bochníček. Ve městě Qormi probíhá každoročn... Číst dále