Příběh čaje (2)

Nápoj zvaný čaj je odvarem ze sušených a ve vřelé vodě louhovaných lístků nebo pupenců keře s botanickým názvem Camellia sinensis. Tak je to aspoň uvedeno ve slovnících naučných. Vyjádřeno poetičtěji je čaj tekutá moudrost sama. Bez nadsázky můžeme říci, že čaj, to je opravdu svět sám pro sebe, který však můžeme nejen poznat a procestovat, ale navíc i ochutnat. Konzumuje se různě, s mlékem, cukrem a kořením (v Indii), studený i teplý, v prášku (v Japonsku), k snídani, k večeři nebo jenom tak, Pije se při náboženských obřadech, jako osvěžující nápoj (na Tajvanu), proti chladu (kdekoli), proti m... Číst dále