TVP Polonia

Przystanek slow food - odc. 7 sezon III - Kuchnia Tatarów polskich

18. 3.07:00 → 07:302022

Magazyn o niezwykłych ludziach ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o wyjątkowych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. Razem z Jackiem Szklarkiem udamy się na Podlasie, a konkretnie do matecznika polskich Tatarów - Bochoników. Dowiemy się więcej o kulturze tatarskiej oraz ich wyjątkowej kuchni. Poznamy przepis na tradycyjny pieróg w cieście makaronowym oraz klasycznego tatara.

Režie: Michał Bandurski