Putování za vínem

Katalánci produkují více rozmanitého vína než jakýkoliv jiný španělský vinařský region. Po celém Španělsku můžete na nejrůznějších místech najít Cavu, španělskou obdobu šampaňského. Její výrobu tvoří z 95 % hrozny pocházející z katalánských vinic na úrodné náhorní rovině Penedes a kolem tamějšího hlavního vinařského města Sant Sadurni d’Anoia. Nižší, koncentrovanější výnosy vinic a delší období stárnutí v láhvi dávají šumivému vínu smetanovou hladkost. Mezinárodní odrůdy révy dovezené z Francie jsou v Penedesu rozšířenější než kdekoliv jinde ve Španělsku. Nejvíce se o to zasloužil především Mi... Číst dále

Režie: J. Hykl