Raue - Der Restaurantretter

Inhaber Jörg vom Kölner Restaurant "Hollwigger Bistrorant" braucht dringend Hilfe. Er ist betriebsblind und lässt das Restaurant Stück für Stück verkommen. Seine fehlende Führungskompetenz sorgt für großen Stress unter dem Personal. Tim betritt die Küche, wo er auf Jörg trifft, der normalerweise nicht in der Küche arbeitet, jedoch eingesprungen ist, weil der eigentliche Koch nicht rechtzeitig aus dem Urlaub zurückgekehrt ist. Tim merkt schnell, dass Jörg überarbeitet und gestresst ist. Im Gespräch erfährt er, dass Jörg seit Jahren sieben Tage die Woche arbeitet und sich selbst nicht einmal ein... Číst dále