Reza a africká kuchyně (4)

Zanzibarské ryby. Zanzibar se nachází se v Indickém oceánu u pobřeží Tanzanie a jeho lidé vždy žili vedle bohatého mořského života, jež jeho vody pojmou. Reza Mahammad začíná svou cestu souostrovím v místní vesnické kuchyni.