S gurmánem na cestách II: Malajsijský Penang

Anthony Bourdain se zajímá nejen o to, co se zde jí a pije... Americký dokumentární cyklus Ostrov známý jako "perla Orientu" je součástí stejnojmenného státu malajsijské federace. Po staletí zde dochází k míšení čínských, indických a malajských kultur. Tony přistane v hlavním městě George Townu právě ve chvíli, kdy se tu slaví čínský Nový rok. Odpalují se ohňostroje, rožní se selata a panuje tu bujaré veselí. Na tržištích jsou k dostání tradiční pokrmy, jako je třeba ostrá a nakyslá nudlová polévka laksa. Číňané sem kdysi dorazili z vnitrozemí a Indy sem přivezli britští kolonizátoři. Tady žij... Číst dále