S gurmánem na cestách: Kambodža

Anthony Bourdain se zajímá nejen o to, co se v zemi jí a pije... Americký dokumentární cyklus Pokud se vypravíte do jihovýchodní Asie, nejprve byste měli zamířit na tržiště. Uchvátí vás vůně ovoce, sušených ryb, kuřecího masa a pikantního koření. Celá Kambodža i její hlavní město Phnompenh se dosud vzpamatovávají z kruté vlády Rudých Khmerů, ale přesto zde panuje optimistická atmosféra. V Kampotu se Tony Bourdain setká s opoziční poslankyní a ochutná zde vyhlášeného místního kraba na pepři. Lidem se žije v Kambodži těžko; na venkově je chudoba, města se probouzejí k životu a někteří z bývalých... Číst dále