S kuchařem kolem světa: Belgie

Okouzlující gurmán Fred Chesneau se domluví v jakémkoli místě naší zeměkoule plné chutí a vůní! Francouzský cyklus Tentokrát to Fred bude mít na svou kulinářskou průzkumnou cestu coby kamenem dohodil. V Bruselu si hned musí dát dvě místní speciality – hranolky a hlemýždě. Tajemství výjimečné chuti belgických hranolků se prý skrývá v odrůdě brambor, jejich předvaření a také ve smažení v hovězím tuku. Na hlemýždě žádný recept nedostane – kuchařka si rodinné dědictví pečlivě chrání. V klášteře se pak naučí vařit pivo a představenému na oplátku ugriluje sýr se sušeným ovocem a ořechy. Zajde si i n... Číst dále