S kuchařem kolem světa: Filipíny

Obyvatelé Filipín jsou známí svou neuvěřitelnou pohostinností. I velmi chudí lidé nabídnou pocestnému alespoň trochu rýže. Fred svou cestu tradičně začíná na ulici, tentokrát v hlavním městě Filipín Manile. Ochutná nejrůznější dobroty, které lze u stánkařů najít, ale vydá se pochopitelně i na venkov. Do sytosti si užije rýži, grilované lahůdky a rybí tatarák.