S kuchařem kolem světa: Libanon

Libanonská kuchyně je ve světě vyhlášená a Fred se už nemůže dočkat, až v Bejrútu ochutná první jídlo. Hned na počátku se dozví, že typickou snídaní je pro Libanonce směs cizrny, tvarohu, římského kmínu a mandlí společně s chlebem. Nadšený je ze sendvičů šawarma, plněných různými masy. Ochutná i kaviár z lilků. Místní cukrář ho pak naučí jeden z legendárních sladkých zákusků. Fred nakonec, jako vždy, využije i své kuchařské nádobíčko a uvaří svému novému známému Hassanovi podle receptů, které v Libanonu získal.