Snadná čína: San Francisco (11)

Kantonská kuchyně. Ching a šéfkuchař Bill Sy se setkají na trhu Manila Oriental, aby připravili teplou mísu se směsí mořských plodů, rýží a vývarem. V Art Institute nabídnou starodávná kantonská jídla, tipy a techniky, a také uvaří celou rybu dvěma způsoby pro hladový dav.