Tisíc chutí ulice

Sicílie je ostrov, kde se snoubí italský šarm s arabskou ostrostí. Ainsley zavítá na palermský trh, kde se vedle tradičních farmářských produktů prodávají hlavně čerstvě ulovené ryby. Spoustu rybích dobrot tu také Ainsley ochutná i uvaří. Pozná ovšem také stinné stránky města proslulého mafiánskou pověstí a seznámí se dokonce s místním starostou a jeho tělesnými strážci. Bude se rozplývat nad vyhlášenou zmrzlinou a ještě více nad speciálním sicilským dezertem canneloni. A aby nezůstal jen u chvály, při ochutnávce sendviče se slezinou nebude šetřit opravdu kyselými grimasami.