
Ve dvou se to lépe vaří (recepty) (3)
22. 5.06:00 → 06:30Česká republika
PublicistickýST
V tomto díle pořadu Ve dvou se to lépe vaří ugriluje kuchař Pavel Berky spolu s hercem Sašou Rašilovem krále steaků! Japonské Wagyu s konfitovanou nakládanou šalotkou a omáčkou z červeného vína. Jako sladkou tečku vykouzlí Sabayon pěnu s malinami. To vše v nádherném prostředí statku Topělec. Kde se na Písecku toto maso vzalo, to vám řekne farmářka Kateřina, která se chovem plemene Wagyu zabývá. A s Petrou Černockou připraví nakonec třešňovou bublaninu.