Věda a fakta (2, 3)

Chuť tekutého kouře a uzení bez ohně, N (2020). Kouřová příchuť je základní složkou BBQ omáček, chipsů a uzenin. Ale opravdu to pochází z kouře? Navštívíme výrobce dřevěného uhlí, který získal chuť tekutého kouře.