Postřehy odjinud

ČT 1

Bažant na víně, kuře na paprice, slepice na smetaně, kachna se zelím, pečená husa anebo - vrána nakyselo. Tak co si dnes dáme? Tu vránu! V Litvě nejde o jídlo, které si můžete objednat v restauraci, je to pouze místní specialita. Jen v Kalnaberže, vesnici, která se táhne kolem litevské okresky. Česky by se jmenovala Březová hora. Na zámku od 17. století pobývala knížata, později i carští důstojníci. Dnes se ze zámku prakticky nic nezachovalo. Tradice pojídání vran vznikla někdy kolem roku 1800. Když se na zámek sjížděli hosté, majitel mužům navrhl pro zkrácení chvíle či pro zábavu lov vran. Těch tu vždy bývalo a dodnes je hodně. Jakoby snad jiní ptáci neexistovali. Pečené vrány byly podávány jako pochoutka na večerním stole. Kolem se tančilo a zpívalo.

skryté titulky

Uvidíte v TV