Špinavá práce III (4)
V tomto díle navštíví Mike firmu, která se zabývá ruční výrobou pálených cihel. Ručně vyráběné cihly vydrží déle než ty z automatické výroby a navíc vypadají podle mnohých i lépe. Mike sleduje zdrcení hlíny, smíchání směsi s vodou a tvarování budoucích cihel. Naházet 6 kilogramů mokré hmoty do forem je rozhodně těžká práce a Mike není ušetřen od ničeho. Jakmile jsou formy plné, jsou přes noc cihly vysušeny v jednom stroji. Po vysušení jsou cihly poskládány do různých vzorů a pak jsou převezeny do pece, kde se pálí. Mike si projde každým oddělením ve fabrice a je ohromen. Ve fabrice pracuje pouze jedna žena a ta skládá vysušené cihly do různých obrazců, které umožňuju to nejlepší možné vypálení cihel. Při pálení cihel je velmi důležité sledovat teplotu v peci, jakýkoliv výkyv znamená sníženou kvalitu cihel. Od horké pece se Mike přesune do zaplavených polí, kde se pěstují a sklízejí brusinky. Mike navštíví farmáře, který změnil obor povolání z rybáře na farmáře, když se mu narodil syn a on s ním chtěl trávit více času....
USA, 2008
