Kluci v akci

ČT 1

V dnešním díle cyklu věnovanému sladkému i slanému pečení se můžeme těšit na další zdařilé recepty. Dva z nich budou od diváků pořadu. Od sousedů ze Slovenska přišel recept na tradiční kôprový osúch, tak jak ho připravuje paní Bohovičová ze Zavaru od Trnavy. Je to vlastně slaný koláč, jehož základem je chutné kynuté těsto, které se peče s bramborovo-cibulovou náplní ochucenou koprem. Je to učiněná pochoutka, kterou můžeme jíst teplou i studenou. Ze šumavské Horní Plané nám rodina Uhlířova poslala recept na výtečný jablkovo-ořechový moučník. Větší kousky jablek, kterých je v koláči opravdu štědré množství, se pečením propojí s ořechy a nasekanými kousky čokolády, takže vznikne lahodný šťavnatý koláč, po kterém se jen zapráší a jistě se stane hitem i ve vaší rodině. Filipovo oblíbené jídlo je výborná šunka pečená v chlebovém těstě, kterou kluci doplní o jemné smetanové ragú z hlívy ústřičné.

Režie:M. Froyda

skryté titulky

Uvidíte v TV

Reklama
Reklama