S gurmánem na cestách: Severoamerický Ozarks
Anthony Bourdain se zajímá nejen o to, co se zde jí a pije... Americký dokumentární cyklus Ozarks je drsná a neúrodná oblast náhorních plošin a kopců, táhnoucích se z horní části Arkansasu přes dolní polovinu Missouri až do části Kansasu a Oklahomy. Kdysi se tudy prohnala válka Severu proti Jihu a dávní desperáti, jako třeba Jesse James, tu mají dodnes své následovníky. Velmi populární jsou tady turnaje v páce. Tony se dokonce nechá vyhecovat k souboji s místní barmankou. Lidé tu vaří z toho, co mají. Přilepšují si hlavně lovem a ještě dnes se tu jedí například veverky. Tony se zúčastní dramatické výpravy na pakaprovce, divoké kachny a na mývaly. Nevynechá ani vyhlášenou špagetovou restauraci v Joplinu, kde se podávají obrovské porce hutné chilli omáčky. Nakonec si s partou muzikantů dopřeje grilované srnčí, vepřové a hovězí t-bone steaky.
USA, skryté titulky
