Ainsley Harriot - jídlo ze stánků (2)

V každém velkoměstě můžeme poznat četné zajímavosti z lokálních dějin gastronomie, i když většina turistů o ně v zájezdovém shonu naplněném prohlídkami kulturních památek přijde. Přeženou se rychle přes celé město, aby na konci ostrého pochodu mohli obdivovat slavnou katedrálu, ale jakmile jde o jídlo, volí se ve většině případů ta nejschůdnější, nejpohodlnější cesta. Pokud se ovšem začneme o věc zajímat trochu hlouběji, uslyšíme v každém pořádném městě nekonečnou řadu historek o tamější -- mimořádně pozoruhodné a chutné -- kuchyni, která o daném místě a jeho obyvatelích prozradí nejméně tolik, ačkoli někdy možná i více, než největší a nejproslulejší turistické atrakce.

2014

Uvidíte v TV