S gurmánem na cestách: Boston
Anthony Bourdain se zajímá nejen o to, co se zde jí a pije... Americký dokumentární cyklus Specifickou jižní částí slavného amerického města nás Tony provede se svým místním kamarádem, kytaristou Mikem Rufinem, a oba si to tu parádně užijí. Nejprve se posilní v rybím bistru, kde mají nepřeberné množství čerstvých specialit v čele s poctivým humrovým sendvičem. Zavítají do živého rozhlasového vysílání a s populárním moderátorem proberou osud legendárního sériového vraha a gangstera Whiteyho Bulgera. K Bostonu také patří netypický druh bowlingu – candlepin. Jistě si dokážete představit, jak Tony s Mikem v této hře dopadnou. Náladu jim spraví haše z hovězího masa s omeletou. A jelikož Jižňák je drsná čtvrť, v níž není těžké dostat se do rvačky, nelze vynechat návštěvu boxerského klubu, kde se vyučuje vše od klasického boxu až po bojová umění. Po tréninku přijdou vhod šťavnaté masové sendviče. V restauraci portugalských přistěhovalců z Azor uchvátí Tonyho dršťky s fazolemi a hlavně vepřové se srdcovkami. Ovšem Boston, to jsou také bary. A v nich to Tony s Mikem na závěr pořádně roztočí.
USA, skryté titulky
