Krajinou vína II (2/10)
Jedna z mála výhod postupujícího oteplování se odráží v našem vinařství. Poslední ročníky červených moravských vín začaly chuťově konkurovat chuťově výrazným odrůdám ze severní Itálie či Francie. A ačkoliv Modrý Portugal bývá lehčí, svěží víno vhodné ke stolování, špičkoví vinaři ho dokážou připravit v mnoha podobách. Václav Žmolík jako vždy kombinuje ochutnávky s vinařskou turistikou. A že je v okolí Klobouk u Brna co objevovat. Nad samotným městečkem jsou vinice hlídány starým větrným mlýnem. Řada vinařů zde navíc pracuje v bio režimu, aby nezatěžovali krajinu chemií. Celý region je prodchnut tradicí a vzpomínkami na slavné osobnosti, mezi nimiž nechybí např. spisovatelé bratři Mrštíkové. Fascinující je zastávka u opevněného kostela v Kurdějově, takřka pohádkové stavby, která nemá obdoby v celé České republice. A při rozhovoru s vinaři Václav přichází na kloub tomu, proč vinařství není povolání, ale poslání. Slavní vinaři se netají tím, že na vinicích cítí sounáležitost se svými pradědy. A že jsou chvíle, kdy se neubrání slzám při výhledu do rodného kraje.
Režie:J. Těšitel
skryté titulky
