ÉPICERIE FINE, TERROIRS GOURMANDS

La Côte d'Albâtre Sur la Côte d'Albâtre, entre Normandie et Manche, Baptiste Lemonier nous ouvre les portes de sa ferme laitiére du Bois-des-Saules. Gladys Heude, maraîchére á Cauville-sur-Mer, nous entraîne dans une cueillette d'aromatiques et de fleurs comestibles. Cyriaque Lethuillier partage son amour pour les falaises d'Étretat. Focus sur l'histoire du hareng. Présentation: Guy Martin. (26 min)