Příběh čaje (1)

Nápoj zvaný čaj je odvarem ze sušených a ve vřelé vodě louhovaných lístků nebo pupenců keře s botanickým názvem Camellia sinensis. Tak je to aspoň uvedeno ve slovnících naučných. Vyjádřeno poetičtěji je čaj tekutá moudrost sama. Bez nadsázky můžeme říci, že čaj, to je opravdu svět sám pro sebe, který však můžeme nejen poznat a procestovat, ale navíc i ochutnat. Konzumuje se různě, s mlékem, cukrem a kořením (v Indii), studený i teplý, v prášku (v Japonsku), k snídani, k večeři nebo jenom tak, Pije se při náboženských obřadech, jako osvěžující nápoj (na Tajvanu), proti chladu (kdekoli), proti malátnosti (v Jižní Americe), případně jen proto, že příjemně chutná. Třídílný Příběh čaje nám ukáže cestu, po které se čaj kdysi dostal z Asie do Evropy, a objasní nám, jak se stala z povzbuzujícího prostředku buddhistických mnichů neodmyslitelná rekvizita anglického společenského života. Navštívíme naše nejlepší čajovny, seznámíme se s čampou, nápojem, který je součástí tibetského kultu, zúčastníme se čínského a japonského čajového obřadu a vyzkoušíme si, jak pijí čaj obyvatelé Turecka a jiných čajomilných zemí. Kromě toho všeho také uvidíte, jakou vlastní čajovou směs dokáže – s troškou externí pomoci – vytvořit Tamás Pethő.

2008

Uvidíte v TV