Pečení na neděli

Vyhledat na Seznam.cz
Pečení na neděli

Gastronomický cestopis sbírá recepty na buchty a koláče podobně, jako shromažďoval K. J. Erben či Božena Němcová národní pohádky. Má ambici toto ojedinělé dědictví zachovat a předat dál. Na pozadí malebného českého a moravského venkova poskytuje nespočet rad a typů nejen k pečení, ale i k životu obecně. S mírnou nadsázkou se dá říct, že jde o pekařskou topografii, archeologii a antropologii. V dalším dílu cyklu se vypravíme do Jižních Čech, konkrétně na historické Doudlebsko. Napečeme si několik druhů zdejších koláčů, z nichž jeden je poctou slavnému šlechtici Petru Vokovi. Pokusíme se také o říčici pro slavnostní příležitosti a mezi pečením budeme přihlížet zdobení tradiční májky.

Režie:Š. Kačírek

ČR, 2021, skryté titulky

Doporučujeme