New York - město jídla (3)

Spektrum

New York město jídla. Dokumentární seriál USA (2010). Tento seriál se zaměřuje na nejslavnější kreace newyorského kulinářského umění. Dozvíme se třeba, jakými cestami se recepty na pojednávaná jídla do města vůbec dostaly nebo kde je můžeme nejsnáze najít v jejich nejprapůvodnější podobě. Zároveň budeme moci nahlédnout do kuchyní, které se rozhodujícím způsobem podílejí na vytváření chuťového charakteru města, a snad se nám povede odkoukat něco z profesionálních postupů mistrů kuchařů, kteří tajemství legendárních pokrmů dodnes žárlivě střeží. Dobrodružství pro mlsné jazýčky ve stínu mrakodrapů... (25 min)

USA, 2010

Uvidíte v TV