S kuchařem kolem světa: Indie

Vyhledat na Seznam.cz

O indické kuchyni říká francouzský kuchař Frédéric Chesneau, že je rájem na zemi a že je zde tolik kuchyní, kolik je tu kuchařů. Na vlastní kůži si vyzkouší, jaké to je připravovat v Novém Dillí svatební hostinu pro 600 hostů v bollywoodském stylu, pozná ale i prosté pokrmy, které se vaří v nehostinné poušti Thár a sám dětem připraví francouzský čokoládový dezert. V Bombaji narazí na „dabbáwály, expresní donášku jídel po indicku a ve vlaku směřujícím do Kéraly se stane svědkem přípravy sedmi tisíc obědů.

Fr., skryté titulky

Doporučujeme