PAPILLES

Paris-Nice avec Thierry Marx Cuisinier atypique dans le monde de la gastronomie, Thierry Marx léve le voile sur son réseau d'écoles solidaires et sociales, son atelier, son nouveau restaurant á Paris et son amour du japon. Un itinéraire qui se conclut par une rencontre intrigante sur la Côte d'Azur. Présentation: Emmanuelle Delteil. (28 min)

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