Potrava duše & těla (9/20)
Kromaňonská jeskyně Lasko, siven alpský a sobí filety. Francouzský cyklus ARTE Strava člověka kromaňonského je dnes již dobře známa. Bylo to libové maso, velmi často ryba, rostliny obsahující vlákninu, ovoce, samozřejmě žádná sůl, alkohol ani tabák. Podle archeologů si tehdejší lidé pochutnávali na dlouhých trubičkách žlutého morku sobích kostí, jak to dodnes vidíme u některých Inuitů. Hlavice kostí v nálezech chybí, možná sloužily k přípravě vývarů, jak to dělali ještě před nedávnem američtí Indiáni, potravu ale zcela jistě vařili.
Fr., skryté titulky
Reklama
Uvidíte v TV
Doporučujeme
Reklama