Putování za vínem

ČT 2

Argentina je pátý největší producent vína na světě. Přesto až do poloviny devadesátých let dvacátého století se tu produkovalo víno průměrné až podprůměrné kvality. Argentinci sami pijí méně a spíše víno s výraznou ovocnou chutí. Argentinci dlouho neprojevovali zájem o vývoz. V polovině 90. let však přišel velký zlom, výrazně se obměnila technologie a celý vinařský průmysl prodělal velkou revoluci. Mendoza je hlavním vinařským střediskem Argentiny na druhé straně And od Santiaga. Centra chilského a argentinského vinařství se nacházejí těsně vedle sebe, a přitom jsou naprosto odlišná svými podmínkami. Výšky, ve kterých jsou vysázené vinice, by byly v Evropě nemyslitelné. V této výšce jsou noční teploty pravidelně dost nízké, takže místní hrozny jsou bohaté na aromatické látky a sytě zabarvené.

Režie:J. Hykl

2003, skryté titulky

Uvidíte v TV