Putování za vínem

ČT 2

Region Andalusie se rozkládá v jižní části Španělska a z hlediska vinařství patří mezi nejspecifičtější oblasti. Srdcem zdejší produkce vína je starobylé město Jerez de la Frontera založené už v dobách Římské říše. Víno z Jerezu je synonymem pro dolihovaná vína, která svou proslulostí soupeří o první místo v této kategorii s portským vínem. Právě zde se zrodilo proslulé sherry vyráběné z bílých hroznů. Již v 16. století mělo zdejší víno pověst jednoho z nejlepších v Evropě. Aby se při dalekých cestách nezkazilo, začala se do něj přidávat trocha brandy. Dnes ve zdejších sklepech ochutnáte celou řadu druhů sherry, ale také manzanillu, neposílené víno ze Sanlúcar de Barrameda, jehož lehce slaný říz prý dle tradice vínu dodávají vanoucí mořské větry. V nedaleké oblasti Málaga pro změnu stojí za objev zdejší sladké víno stejného jména, proslulé svou intenzivní vůní a chutí.

Režie:J. Hykl

2006, skryté titulky

Uvidíte v TV