Draci v hrnci
Tentokrát vám Oskar a jeho dračí kamarádi připraví kuřecí kari směs s rýží. Dozvíte se, že kari není jenom známé koření, ale také oblíbený indický pokrm z vařeného masa a zeleniny, ochucený omáčkou z kurkumy, chilli, zázvoru, kmínu, koriandru či hořčice. A protože se v jednom z indických jazyků omáčce říká právě kari, dostala po ní kdysi jméno i tato specialita. Každopádně kari se v našich kuchyních zabydlelo jako směs koření. Dokonce tak rychle, že jen chvíli potom, co ho Angličané přivezli do Evropy, začaly vznikat první kuchařky, které se specializovaly právě na kari.
skryté titulky
Reklama
Uvidíte v TV
Doporučujeme
Reklama