Pivní putování (5/12)

ČT 2

Navštívíme pivovary v Žatci a ve Velkém Březně. Protože si tam připomeneme následníka trůnu arcivévodu Ferdinanda d’Este, nesmíme opominout ani Benešov a Konopiště, kam za svým manželem arcivévodou přesídlila Žofie Chotková z Velkého Března. Z technologie se budeme věnovat chmelu nejen jako součásti piva, ale i jako léčivé bylině, známé od starověku. Z významných osobností vzpomeneme Karla IV., který oceňoval českou sadbu chmele a zakázal její vývoz do ciziny, Karla Chotka, dědečka Žofie Chotkové, Giacoma Casanovu, který dožil na zámku v Duchcově, a pivovarnickou dynastii Dreherů. Zvláštní pozornost věnujeme Viktoru Cibichovi, jehož tvář zdobí velkobřezenské etikety a který je nejportrétovanějším Čechem na světě. Na příkladu pana Cibicha si připomeneme úskalí závislosti na alkoholu a budeme před ní důrazně varovat.

Režie:P. Krejčí

ČR, skryté titulky

Uvidíte v TV