Pivní putování (5/12)

Navštívíme pivovary v Žatci a ve Velkém Březně. Protože si tam připomeneme následníka trůnu arcivévodu Ferdinanda d’Este, nesmíme opominout ani Benešov a Konopiště, kam za svým manželem arcivévodou přesídlila Žofie Chotková z Velkého Března. Z technologie se budeme věnovat chmelu nejen jako součásti piva, ale i jako léčivé bylině, známé od starověku. Z významných osobností vzpomeneme Karla IV., který oceňoval českou sadbu chmele a zakázal její vývoz do ciziny, Karla Chotka, dědečka Žofie Chotkové, Giacoma Casanovu, který dožil na zámku v Duchcově, a pivovarnickou dynastii Dreherů. Zvláštní poz... Číst dále

Režie: P. Krejčí