Food Network
Food Network od do
Sekáček junior III (1)
Chřestýši. Když musejí mladí kuchaři nasekat a uvařit hady v kole pro předkrm, bude se jim také eklovat prokázat své dovednosti?
Paul Hollywood - Pekař ve městě (5)
Neapol. Paul je v Neapoli – domově pizzy! Také objeví neapolskou rum babu – lehce zkvašené bochánky v rumovém sirupu, a také několikavrstvou sfogliatellu – plněnou ovocem a krémem. Později upeče klasický dort Caprese s hořkou čokoládou.
Paul Hollywood - Pekař ve městě (6)
Kodaň. V Kodani se Paul setká s Mette Blomsterberg, místní pekařkou a celebritou. Naučí ho, jak připravit kransekake – věž delikátních mandlových sušenek, jež se snadno připravuje, ale při každé příležitosti vyvolá na ústředním místě impozantní dojem.
Reza – král indického koření (1)
Hotel Rambagh Palace. Reza Mahammad je v Džajpuru, aby objevil krásu barvitého jídla Rádžasthánu, lal maas, od mistra kuchaře v úchvatném hotelu Rambagh Palace.
Reza – král indického koření (2)
Poušť - hotel Umaid Bahwan Palace. Reza se setká s Bišnoji, starobylým pouštním kmenem, který stále žije zcela mimo zemi. V hotelu Umaid Bhawan Palace přemění kuchaři tuto základní pouštní kuchyni na jídlo vhodné pro krále. To je pro Rezu inspirací, aby uvařil kadhi pakora.
Malá bistra u silnic XVII (5)
Pepř, vepřové a poutine. Vynikající jídla v bistrech kolem cest, která obsahují pepř, vepřové a poutine. Ve Phoenixu tetovaná a zkušená šéfkuchařka má vášeň pro chilli a regionální vepřová jídla.
Malá bistra u silnic XVII (6)
Králové a královny grilování. Na tomto výletě se Guy Fieri setká s mistry přípravy masa. V Comptonu v Kalifornii se griluje v texaském stylu a udí vepřová žebírka nebo se uzené krocaní krky dávají do listů kadeřávku. V Denveru jedno místo nabízí pivo a pizzu, a také unikátní mísu makarónů se sýrem nebo pizzu s bůčkem dušeným na pivu.
Sekáček XXIII (8)
Druhá šance amatérů. Chce to velkou odvahu přijít jako domácí kuchař do Sekáčku alespoň jednou, ale tito amatéři se vracejí podruhé. Pár sladkostí a cukrovinek a speciální směs koření nedá vydechnout ani dvěma posledním.
Paul Hollywood - Pekař ve městě (5)
Neapol. Paul je v Neapoli – domově pizzy! Také objeví neapolskou rum babu – lehce zkvašené bochánky v rumovém sirupu, a také několikavrstvou sfogliatellu – plněnou ovocem a krémem. Později upeče klasický dort Caprese s hořkou čokoládou.
Paul Hollywood - Pekař ve městě (6)
Kodaň. V Kodani se Paul setká s Mette Blomsterberg, místní pekařkou a celebritou. Naučí ho, jak připravit kransekake – věž delikátních mandlových sušenek, jež se snadno připravuje, ale při každé příležitosti vyvolá na ústředním místě impozantní dojem.
Reza – král indického koření (1)
Hotel Rambagh Palace. Reza Mahammad je v Džajpuru, aby objevil krásu barvitého jídla Rádžasthánu, lal maas, od mistra kuchaře v úchvatném hotelu Rambagh Palace.
Reza – král indického koření (2)
Poušť - hotel Umaid Bahwan Palace. Reza se setká s Bišnoji, starobylým pouštním kmenem, který stále žije zcela mimo zemi. V hotelu Umaid Bhawan Palace přemění kuchaři tuto základní pouštní kuchyni na jídlo vhodné pro krále. To je pro Rezu inspirací, aby uvařil kadhi pakora.
Malá bistra u silnic XIV (9)
Pořádné sendviče. Při tomto výletu se Guy dozví o pořádných sendvičích. V texaském Austinu je krámek s gurmánskou nabídkou a sendviči s dušenou krovičkou a kolenem.
Malá bistra u silnic XIV (10)
Mezinárodní nabídka. Při tomto výletu se Guy podívá na jídla s mezinárodním vlivem. V texaském Richardsonu se balí libanonská šaurma.
Jídla na otevřeném ohni II (7)
Texaské grilování. Roger navštíví dvě legendární BBQ hospody ve středním Texasu, kde pouze správné množství kouře a tepla vytvoří z masa pochoutku.
Jídla na otevřeném ohni II (8)
Pečení na farmě v Texasu. Roger jede na výlet do West Point v Texasu, aby se setkal s Tinkem Pinkardem. Společně postaví grilovací ohniště se žhavým uhlím a připraví italskou porchettu.
Sekáček XXVI (1)
Sekáček na dezerty! Mistři cukráři připraví delikátní cukroví v této cukrářské soutěži. Musejí připravit bábovku Mississippi s višněmi, křupavou bublaninu a nezvyklý dort s rýží a avokádem.
Guyovy hry s potravinami V (4)
Soutěžní tanec města chutí. Čtyři kuchaři musejí nejprve vytvořit oběd s omezením na dvě kila ingrediencí. Pak musí vytvořit inovativní večeři podle Guyova šíleného nákupního seznamu.
Na cestách s G. Garvinem II (5)
Nashville. V Nashvillu se G. zastaví v Lockeland Table na úžasný vepřový hřbet s ledvinkami a zeleninou, a na jižanskou klasiku, makaróny a sýr. Pak dostane soukromou lekci v Nashvillu od majitele 400 Degrees Hot Chicken.
Na cestách s G. Garvinem II (6)
Louisville. G. míří do Louisville v Kentucky a navštíví 610 Magnolia, kde šéfkuchař pomalu vaří hovězí oháňky v různorodém jižanském stylu. Další zastávkou je Hammerheads, kde dva mladí šéfkuchaři prorazili se svým eklektickým menu.
Jídla na otevřeném ohni V (4)
Kančí nebe. Roger Mooking je v prasečím ráji, když navštíví New Orleans a Oxford v Mississippi, aby upekl dva celé kance dvěma různými styly.
Sekáček XVIII (13)
Stará vejce. Šéfkuchaři bojují o vedení v prvním kole, když se snaží přijít na to, co udělat s mocnou ingrediencí: tzv. černými, 100 let starými vejci!
Bosá komtesa VIII (9)
Večírek s překvapením pro Jeffreyho. Jeffrey si myslí, že jeho narozeninovým překvapením byla romantická procházka po pláži, ale Ina ho překvapí plážovým grilováním s jeho nejbližšími přáteli. V menu je šťavnaté grilované kuře vařené na pláži a podávané s lahodnými přílohami.
Bosá komtesa VIII (10)
Cena za fotky. Miguel dokumentuje na film Ininu zahradu a její změny v průběhu ročních období. Jako odměnu za fotky mu Ina připraví chutný oběd. Citrónové fusili s rukolou a panacottu s jahodami balsamico.
Osadnice IV (4)
Jídla za 16 minut. Občas nemůžete strávit přípravou večeře hodinu, a tak má Ree pár super rychlých jídel přímo z prérie, která jsou na stole za šestnáct minut.
Osadnice IV (5)
Deset věcí, které miluji. Dnes Ree oslaví všechny věci, které miluje na ranči. V menu je filet balený ve slanině, fantastické makaróny se sýrem a nebeské dortíky v pohárku plněné krémem.
Se Sibou u stolu II (7)
Superrychlá neděle. Siba se snaží o superrychlý nedělní oběd s asijskými vlivy. Jsou zde skvělé pečené filety, úžasné smažené kalmary a jemná omáčka, jež se dají vytvořit za pár minut, a jako příloha rychlý asijský barevný salát a sushi rýže.
Se Sibou u stolu II (8)
Seznamte se s dítětem. V Kapském Městě se slaví, když přijdou na návštěvu Sibiini příbuzní s malou dcerkou Linou. K jídlu bude nadívaná vepřová pečeně s jablečnou omáčkou a jako příloha restovaná zelenina s rukolou a sýrem feta.
Anna Olson: Pečení III (7)
Sušenky bez mouky. Pekařská šéfkuchařka Anna Olson se podělí o tajemství výroby delikátních a chutných sušenek bez mouky. Upeče tři druhy bez toho, aniž by použila tradiční pšeničnou mouku.
Sekáček XXV (5)
Vaření s okounem. Tři přepychové rybí pokrmy čekají na porotce po vzrušujícím kole s předkrmy, kde bylo nutné použít mořského okouna a drahé koření.
Jídla na otevřeném ohni III (6)
Malá balení, velké chutě. Roger Mooking hledá ve státech Golfského pobřeží chutná jídla z udíren a ohnišť. Pak si vychutná šálek a naučí se, jak použít kávu při texaském grilování.
Jídla na otevřeném ohni III (7)
Bláto a ocel v Nvém Mexiku. Roger Mooking míří do Nového Mexika, kde vaření na otevřeném ohni má nové rozměry díky blátu a oceli. Roger navštíví Comida de Campos v Embudo, farmu a kuchařskou školu, kde se připravují chutná jídla v hliněných pecích kuželovitého tvaru.
Malá bistra u silnic XVII (13)
Je to čerstvé. Na tomto výletě se Guy Fieri zastaví v bistrech, kde mají vše čerstvé. V San Franciscu je venezuelský bar nabízející menu bez lepku a autentickými předkrmy jako placky arepa nebo empanada.
Malá bistra u silnic XVIII (1)
Na návštěvě u sousedů. Na tomto výletě Guy cestuje křížem krážem po západním pobřeží a hledá bistra v sousedství. V Portlandu v Oregonu nabízejí manžel s manželkou stará dobrá americká jídla jako hašé z hovězí konzervy nebo plátky sušeného hovězího masa.
Sekáček XXII (11)
Hvězdy reality show. Čtyři soutěžící se svými vlastními kuchařkami a vlastními pořady v televizi soutěží o výhru 10 000 dolarů pro svou oblíbenou charitu. V kole pro předkrm je výzvou těsto na vaření biskvitů, z něhož se má udělat soutěžní jídlo.
Bosá komtesa – zpátky k základům IV (5)
Retro mix staré školy. Ina se vydává na výlet pamětí a obnoví klasické recepty moderními prvky. Nejprve je tu sekaná vařená s místním šéfkuchařem Kevinem Pennerem, a pak Ina nově pojme klasického uzeného lososa.
Bosá komtesa – zpátky k základům IV (6)
Snadná francouzská jídla. Ina vaří s legendárním šéfkuchařem Danielem Bouludem v jeho vlajkové restauraci v New Yorku. Společně připraví jedno z jeho nejznámějších francouzských jídel, a pak se vrátí do East Hampton s delikátními francouzskými recepty a nápady a tipy v Zeptejte se Iny.
Osadnice XII (5)
Zázraky bez masa. Ree připraví pár svých oblíbených bezmasých jídel. Uvaří pečené brambory s brokolicí a sýrem, grilované steaky s lilkem, pečenou zeleninovou panzanellu, italský kukuřičný chléb a wrapy s tofu a salátem.
Osadnice XII (6)
Sušení sena. Ree připravuje u švagra pro svou rodinu večeři po dlouhém, umdlévajícím odpoledni svážení sena. V menu jsou kořeněná pomalu vařená žebra, sýrové casserole s kukuřičnou kaší, salát s brokolicí a patrový dort se zmrzlinou.
Se Sibou u stolu III (1)
Je to holka. Sibiina holčička bude mít 9 měsíců, a tak se fotografuje. Siba zajistí na akci jídlo a v menu jsou vynikající ovocné tyčinky granola a ovocný letní čaj rooibos pro dětské osvěžení.
Se Sibou u stolu III (2)
Va Va Voom. Je to rychlá cesta k tomu být plni energie, tedy va va voom, s tajemstvími ze Sibiiny stylové bible. Hovězí carpaccio dostane barevnou a živou předělávku a kořeněné kuřecí tacos jsou přetvořeny do stylového jídla vše v jednom.
Anna Olson: Pečení (13)
Koláčky z lineckého těsta. Anna začne s přípravou základních vanilkových stříkaných koláčků z lineckého těsta, kdy se těsto tlačí přes lis, což je skvělá technika, jak dát koláčkům tvar. Pak nachystá tradiční skotský koláč z pečicí mísy.
Anna Olson: Pečení (14)
Ovocný koláč. Ovocný koláč je částečně pečivo a částečně dort, tradičně podávaný elegantně rozpůlený a pokrytý nahoře čerstvým ovocem a sladkým krémem. Anna začne se severoamerickým letním dezertem, klasickým jahodovým koláčem.
Jídla na otevřeném ohni V (7)
Ohnivé ryby a drůbež. Roger se setká se šéfkuchařem Coquille Tribe v North Bend v Oregonu kvůli grilovanému lososovi, a pak zamíří do Los Angeles, aby odhalil tajemství skryté za slávou Pok Pok a jejich celého grilovaného kuřete.
Jídla na otevřeném ohni V (8)
Vše, co lze sníst. Roger ugriluje 30librovou italskou porchettu na ranči v Chico v Kalifornii, a pak zamíří do Sandy v Oregonu, kde peče mušle s místními dodavateli.
Malá bistra u silnic XXI (10)
Baltimore po celou dobu. Guy vyráží na turné po skvělých chutích po Baltimoru. Nejprve do Dundalk Avenue, kde místní legenda připravuje kraby. Pak do Hamiltonu do farmářské hospody na sekanou balenou do slaniny.
Malá bistra u silnic XXI (11)
Kuřecí festival. V Baltimoru zkontroluje Guy místní pověstná kuřecí křidýlka. V Oregonu v soulovém bistru uzená a grilovaná kuřata. A konečně v Des Moines na jihu si dá pořádná smažená kuřata.
Sledování restaurací III (2)
Mámin chlapec. Willie přichází pomoci Louisovi, restauratérovi na pokraji krachu. Willie potřebuje vzít personál bez zájmu a bez vedení, a udělat z něj vítězný tým, který Louis a jeho matka zoufale potřebují.
Strávníci v utajení V (3)
Peníze bokem. Majitel Rocco’s Cafe ve San Franciscu zavolá Mystery Diners poté, co slyšel zvěsti, že jeho nový manažer dělá neautorizované promo akce.
Strávníci v utajení V (4)
Omluvte mou francouzštinu. Ve francouzském bistru v San Franciscu jsou poté, co jejich šéf obdržel stížnosti na nerudné chování, číšníci středem vyšetřování.
Malá bistra u silnic XXIV (9)
Rozpálená South Beach. Guy vyráží za nejlepšími kulinářskými místy v South Beach na Floridě, kde najde restauraci specializovanou na tacos, autentické německé bistro a oázu u bazénu.
Malá bistra u silnic XXIV (10)
Uzené, grilované a smažené. Guy se vydává za všemi druhy masa: uzenými, grilovanými i smaženými, při svých návštěvách Miami na Floridě a Modesto a Stockton v Kalifornii.
Jídla na otevřeném ohni III (4)
Ohnivá mexická oslava. Mexické jídlo Roger Mooking preferuje kvůli jeho komplexním a zemitým chutím i díky tradici vaření nad ohništěm. Roger se setká s kuchařem Johnnym Hernandezem v San Antoniu a uvaří regionální mexická jídla.
Jídla na otevřeném ohni III (5)
Globální chutě v Texasu. Texas je slavnýdíky americkému grilování, ale Roger Mooking na cestě státem osamělé hvězdy hledá latinsko-americké způsoby grilování na otevřeném ohni a ochutná i klobásky uzené v evropském stylu.
Sledování restaurací III (2)
Mámin chlapec. Willie přichází pomoci Louisovi, restauratérovi na pokraji krachu. Willie potřebuje vzít personál bez zájmu a bez vedení, a udělat z něj vítězný tým, který Louis a jeho matka zoufale potřebují.
Strávníci v utajení V (3)
Peníze bokem. Majitel Rocco’s Cafe ve San Franciscu zavolá Mystery Diners poté, co slyšel zvěsti, že jeho nový manažer dělá neautorizované promo akce.
Strávníci v utajení V (4)
Omluvte mou francouzštinu. Ve francouzském bistru v San Franciscu jsou poté, co jejich šéf obdržel stížnosti na nerudné chování, číšníci středem vyšetřování.
Jídla na otevřeném ohni III (4)
Ohnivá mexická oslava. Mexické jídlo Roger Mooking preferuje kvůli jeho komplexním a zemitým chutím i díky tradici vaření nad ohništěm. Roger se setká s kuchařem Johnnym Hernandezem v San Antoniu a uvaří regionální mexická jídla.
Jídla na otevřeném ohni III (5)
Globální chutě v Texasu. Texas je slavnýdíky americkému grilování, ale Roger Mooking na cestě státem osamělé hvězdy hledá latinsko-americké způsoby grilování na otevřeném ohni a ochutná i klobásky uzené v evropském stylu.