Food Network
Food Network od do
Jarní šampionát v pečení III (2)
Sladké prázdniny. Osm zbývajících pekařů jarní prázdniny inspirují k tropickým dezertům a hotelovým koblihám podle lokací, třeba letovisko s bazény, jarní okružní cesta nebo útočiště ve Vegas.
Sledování restaurací IV (11)
Možný konec Somers. Dlouholetí nejlepší přátelé a bývalá esa z Wall Street, Joe a Gene, si před čtyřmi lety otevřeli Somers 202. I když si původně místní restauraci zamilovali, později začalo podnikání upadat. Bez pomoci Willieho budou muset zavřít.
Profesionální pekaři proti amatérům II (2)
Vrstvené sušenky s’mores. Pekaři musejí použít fazole u táborové klasiky, vrstvených sušenek s’mores, a Lorraine Pascale, Damiano Carrara a Damaris Phillips posoudí, jak se soutěžící vyrovnali ve svých jídlech s cuketou.
Strávníci v utajení III (8)
Divoká zvířata. Poté, co AJ, majitel Poppy’s The Crazy Lobster v New Orleans, vyslechne stížnosti na svého barmana, který do restaurace vodí pro zábavu divoká zvířata, zavolá Charlese na pomoc.
Strávníci v utajení III (9)
Tajná omáčka. Poté, co ochutnal grilovací omáčku od konkurenční restaurace a zjistil, že chutná přesně jako ta jeho, zavolá Terry, majitel Cooper’s Old Time Pit Barbecue v Texasu, Strávníky v utajení.
Malá bistra u silnic XIII (3)
Detroitská tour zpěváka Kid Rocka. Na tomto výletu vezme Guy zpěváka Kid Rocka na tour po Detroitu. Kousek za městem, v Clarkstonu ve státě Michigan, Guy vyzkouší Kid Rockovo oblíbené jídlo, makaróny se sýrem.
Malá bistra u silnic XIII (4)
Jižanské základy. Guy projíždí zemí, aby našel chuť amerického jihu. Ve Vancouveru se podávají jižanská základní jídla s různými variacemi, např. tažené vepřové palačinky se sirupem Jack Daniels.
Sledování restaurací IV (11)
Možný konec Somers. Dlouholetí nejlepší přátelé a bývalá esa z Wall Street, Joe a Gene, si před čtyřmi lety otevřeli Somers 202. I když si původně místní restauraci zamilovali, později začalo podnikání upadat. Bez pomoci Willieho budou muset zavřít.
Profesionální pekaři proti amatérům II (2)
Vrstvené sušenky s’mores. Pekaři musejí použít fazole u táborové klasiky, vrstvených sušenek s’mores, a Lorraine Pascale, Damiano Carrara a Damaris Phillips posoudí, jak se soutěžící vyrovnali ve svých jídlech s cuketou.
Jídla na otevřeném ohni III (5)
Globální chutě v Texasu. Texas je slavnýdíky americkému grilování, ale Roger Mooking na cestě státem osamělé hvězdy hledá latinsko-americké způsoby grilování na otevřeném ohni a ochutná i klobásky uzené v evropském stylu.
Jídla na otevřeném ohni III (6)
Malá balení, velké chutě. Roger Mooking hledá ve státech Golfského pobřeží chutná jídla z udíren a ohnišť. Pak si vychutná šálek a naučí se, jak použít kávu při texaském grilování.
Malá bistra u silnic XIII (3)
Detroitská tour zpěváka Kid Rocka. Na tomto výletu vezme Guy zpěváka Kid Rocka na tour po Detroitu. Kousek za městem, v Clarkstonu ve státě Michigan, Guy vyzkouší Kid Rockovo oblíbené jídlo, makaróny se sýrem.
Malá bistra u silnic XIII (4)
Jižanské základy. Guy projíždí zemí, aby našel chuť amerického jihu. Ve Vancouveru se podávají jižanská základní jídla s různými variacemi, např. tažené vepřové palačinky se sirupem Jack Daniels.
Sekáček XI (4)
Vrchní šál s tukovou mřížkou. V prvním kole hodiny odtikávají čas a první kuchař má problém s marinádou. V kole věnovaném hlavnímu chodu musejí kuchaři vymyslet něco ze zelí a tukové mřížky. A v posledním soutěžním kole s jedlými kytkami je nutno použít stroj na zmrzlinu.
Guyovy hry s potravinami V (2)
Když vám dá Guy citrónový pult…. Kuchaři musejí rychle usmažit ingredience pouze ze sudých uliček. Poté musejí připravit večeři z ingrediencí z citrónového pultu.
Bosá komtesa – zpátky k základům IX (3)
Co si vrabci cvrlikali. Ina zkoumá populární místa, o nichž každý mluví, a začne v Meatball Shop, kde dá svou osobnost sendvičům s masovými koulemi. Opět doma připraví skořicové koblihy a kávu.
Bosá komtesa – zpátky k základům IX (4)
Všechno jinak. Ina je v Brooklynu, aby se podívala po nějaké klasice. Nejprve v obchodu s delikatesami, kde nabízejí sekaná játra, a pak připraví klobásu v restauraci Prime Meats. Opět doma Ina zkusí francouzské fazole flažolet.
Anna Olson: Čerstvé ingredience (1)
Vaření pro davy. Vaření pro davy může být zábava a Anna nás provede základy takového velkého večírku. Připraví středomořský bramborový salát, šťavnatá a grilovaná žebra a navrchu vše ozdobí bylinkami a grilovanou meruňkou, a nachystá i marinovaný flank steak.
Kuchyně II (11)
Hamburgerová show. Geoffrey připraví dokonalý hovězí hamburger s názvem, jenž hned tak nezapomenete. Hosté se rozhodnou, že obyčejné hranolky se k hořčici nehodí, a tak uvaří přílohy z jiného světa.
Osadnice XVI (12)
Jídla k obnově sloupků. Ree připraví velký sáček jídla k obědu pro rodinu, když se bude na ranči potýkat se sloupky plotu. Nachystá delikátní sendviče s plátky steaku a kovbojská tekutá jídla. Poté připraví něco na letní zchlazení po práci v horkém dopoledni.
Osadnice XVI (13)
Alex je doma! Alex je doma z vysokoškolských kolejí a s bratranci se chystá oslava ve stylu pouličních tacos. Ree připraví například texaské dušené hovězí, rančerská kuřata, krém s avokádem a limetkou, salsu diablo a hnědé fazole.
Se Sibou u stolu III (3)
Všechno na grilu. U venkovního vaření použijí Siba a její australský pastor styl braai proti Barbie. Siba připraví šťavnaté braai vepřové řezy s nakládanou červenou cibulí a salát s jablky a fenyklem a k němu domácí zeleninovou majonézu.
Se Sibou u stolu III (4)
Rychlé a syté. Siba má na vaření málo času, když připravuje sytou večeři po práci, která má být hotová za 30 minut. Siba připraví božské rychlé těstoviny pro všední den, pizzu v salátové formě a vynikající trhaný česnekový chléb.
Valeriino domácí vaření II (5)
Po oslavách. Valerie začíná nový rok zeleninou a vejci ve fajita ke snídani. Po pěší túře s herečkou Mackenzie Philips obě připraví salát s grilovanými kuřaty. A k večeři vegetariánskou polévku a kompot z malých hrušek.
Valeriino domácí vaření II (6)
Odměna pro manžela. Valeriin manžel Tom dokončil dlouhý seznam domácích prací a ona ho odmění jeho oblíbeným jídlem. V menu jsou vejce benedikt, bruschetta s prosciutto, ostrá krevetí polévka s kokosem a žlutohnědý italský dort lásky.
Kuchyně VII (7)
Podzimní základy. Podzim je ve vzduchu a hosté se podělí o tipy na další večírky u aut na parkovištích stadiónů. Účinkují Jeffova sekaná, špagety s máselnou kaší, pečené mixované špagety pomazané šalotkovým máslem, moules-frites a koktejl krev a písek.
Osadnice XVI (5)
Děti Drummondových v prodejně Merc. Ree naplní ledničku oblíbenými jídly svých dětí, zatímco ty pomáhají v prodejně Merc. Připraví koláč quiche pro Paige, posilňující kuřecí polévku s nudlemi a jogurtový parfait s lesními plody.
Osadnice XVI (6)
Snídaňové vychytávky. Ree vyzkouší delikátní nápady s kuchyňskými udělátky při své snídaňové hře. Nachystá lívanečky s čokoládou a ořechy, bláznivé omelety v sáčku, bramborové placičky se sýrem z vaflovače a mangové smoothie.
Osadnice XVI (7)
Čištění ledničky. Ree vyčistí ledničku a využije jídlo, kterému končí doba spotřeby. Připraví pudink z citrónové rýže, studené gazpacho, kuře na tex-mex způsob a kuře Alfredo.
Se Sibou u stolu III (5)
Jít za chutí. Siba se rozhodla jít za chutí. Kuřata dostanou piri piri předělávku, květiny a ovoce si zahrají v růžové a kokosové panna cottě a rovněž dojde na braai grilování jehněte v řeckém stylu.
Se Sibou u stolu III (6)
Siba jako záchranářka. Siba pomáhá své kuchařsky bezmocné přítelkyni připravit překvapivou výroční večeři. V menu nevařené red mezze a na másle opečený humus, krevety s bylinkovým máslem a kuskusem, a nakonec dvě delikátní, čokoládové dobroty.
Malá bistra u silnic XXVI (7)
Netypická bistra. Guy sejde z vyšlapaných stezek, aby našel všestranná jídla. V Severní Karolíně jídelna uvnitř pivního obchodu nabízí šílené kreace vaflí a v Texasu nevšední bistro nabízí kombinaci grilovaného jídla se suši.
Malá bistra u silnic XXVI (8)
Ze severu na jih Ameriky. Guy hledá chutná jídla obou Amerik, od obřího poschoďového burgeru se slaninou v Severní Karolíně po odlehčené pouliční tacos v Mexiku.
Sekáček XXIII (6)
Nejprve dvojité potíže. Osm kuchařů bylo pozváno do kuchyně Sekáčku, aby soutěžili ve dvojicích. V prvním kole se učí používat společný prostor při tvorbě předkrmu z prošlého octa a hrášku s chili a sýrem.
Kuchyně XIII (12)
Venku na terase. Kuchyně si na terase uspořádá venkovní zábavu, kterou načnou mleté klobásky s papričkami a cibulí Geoffreyho Zakariana. Katie Lee podává těstoviny s mořskými plody inspirované Itálií a Marcela Valladolid salát Ceasar s obměnou.
Pečení s Annou Olson (13)
Koláčky z lineckého těsta. Anna začne s přípravou základních vanilkových stříkaných koláčků z lineckého těsta, kdy se těsto tlačí přes lis, což je skvělá technika, jak dát koláčkům tvar. Pak nachystá tradiční skotský koláč z pečicí mísy.
Pečení s Annou Olson (14)
Ovocný koláč. Ovocný koláč je částečně pečivo a částečně dort, tradičně podávaný elegantně rozpůlený a pokrytý nahoře čerstvým ovocem a sladkým krémem. Anna začne se severoamerickým letním dezertem, klasickým jahodovým koláčem.
Sekáček XI (5)
Správné a špatné sekání. V prvním koši je kořeněná šunka v konzervě, kterou musí kuchaři použít na své jídlo. Pro hlavní chod je zde okoun říční. A co si pomyslí porota o neortodoxním řešení jednoho kuchaře použít avokádo? Překvapením v posledním koši je francouzské pečivo s máslem.
Jarní šampionát v pečení III (3)
Dezerty na derby. Velké, barevné klobouky, úchvatné závody koní, růže a bourbon! Sedm zbývajících pekařů oslaví Kentucké derby svými verzemi mátových dezertů julep a garlandami s biskvity.
Malá bistra u silnic XXVI (13)
Burgery, hovězí a barbecue. Guy si dá hovězí a barbecue na Floridě a v Kalifornii, a to v autentickém vietnamském bistru podávajícím fenomenální pho a v bistru, kde udí a grilují a masa dávají i do lasagní.
Malá bistra u silnic XXVI (14)
Kuřecí trojboj. Guy se vydává na cestu, aby hledal nejlepší jídla z kuřat, a najde oblíbená kuřata rockerovy matky, smažená thajská křídla a kalifornské bistro s hot dogy a jedinečnými kuřaty a vaflemi.
Muž vs. jídlo (7)
Atlanta. Adam Richman navštíví Atlantu v Georgii. Jeho první zastávkou je Chicken & Waffles, kterou otevřely hudební legendy Ron Winans a Gladys Knight v roce 1997. A potom Vortex Bar and Grill.
Muž vs. jídlo (8)
Boston. Adam míří do Beantownu na východním pobřeží a Grill’s Hell Night, festival skutečně ostrých jídel, kde se podávají nejpálivější pokrmy na zemi.
Strávníci v utajení III (10)
Chaotické menu. Když se Francesco, majitel Zio Cecio v Dallasu, dozví o negativních hodnoceních tex-mex jídla v jeho italské restauraci, zavolá Charlese, aby věc prošetřil.
Strávníci v utajení III (11)
Sebevědomý suverén. Po propadech v příjmech v restauraci v Dallasu, v Stroker’s Ice House, posílá Charles na místo strávníky v utajení Hollie a Justina, kteří odhalí problém, který je možná spojený s místním motorkářským obchodem.
Malá bistra u silnic XIII (5)
Klasiky od základů. Na Manhattanu skutečně zručný šéfkuchař vyrábí domácí preclíky se speciální omáčkou z piva a sýra. V Kalifornii Guy navštíví rodinné bistro s autentickým mexickým jídlem jako carnitas s červenou salsou.
Malá bistra u silnic XIII (6)
Masové šílenství. Na tomto výletu Guy jde po všem ze zvířat. V Charlestonu v Jižní Karolíně manžel s manželkou nabízejí snad všechny druhy ptáků, např. kachní stehna s domácí česnekovou majonézou.
Malá bistra u silnic XXVI (13)
Burgery, hovězí a barbecue. Guy si dá hovězí a barbecue na Floridě a v Kalifornii, a to v autentickém vietnamském bistru podávajícím fenomenální pho a v bistru, kde udí a grilují a masa dávají i do lasagní.
Malá bistra u silnic XXVI (14)
Kuřecí trojboj. Guy se vydává na cestu, aby hledal nejlepší jídla z kuřat, a najde oblíbená kuřata rockerovy matky, smažená thajská křídla a kalifornské bistro s hot dogy a jedinečnými kuřaty a vaflemi.
Muž vs. jídlo (7)
Atlanta. Adam Richman navštíví Atlantu v Georgii. Jeho první zastávkou je Chicken & Waffles, kterou otevřely hudební legendy Ron Winans a Gladys Knight v roce 1997. A potom Vortex Bar and Grill.
Muž vs. jídlo (8)
Boston. Adam míří do Beantownu na východním pobřeží a Grill’s Hell Night, festival skutečně ostrých jídel, kde se podávají nejpálivější pokrmy na zemi.
Jídla na otevřeném ohni III (7)
Bláto a ocel v Nvém Mexiku. Roger Mooking míří do Nového Mexika, kde vaření na otevřeném ohni má nové rozměry díky blátu a oceli. Roger navštíví Comida de Campos v Embudo, farmu a kuchařskou školu, kde se připravují chutná jídla v hliněných pecích kuželovitého tvaru.
Jídla na otevřeném ohni III (8)
Masa z venkovního ohniště v Kalifornii. Roger Mooking projíždí střední Kalifornií, místem mnoha vinic, ale Paso de Record Vineyard v San Miguel Rogera zaujme. Vinice pořádá večírky s vínem a k jídlu se servírují masa z ohniště.
Malá bistra u silnic XIII (5)
Klasiky od základů. Na Manhattanu skutečně zručný šéfkuchař vyrábí domácí preclíky se speciální omáčkou z piva a sýra. V Kalifornii Guy navštíví rodinné bistro s autentickým mexickým jídlem jako carnitas s červenou salsou.
Malá bistra u silnic XIII (6)
Masové šílenství. Na tomto výletu Guy jde po všem ze zvířat. V Charlestonu v Jižní Karolíně manžel s manželkou nabízejí snad všechny druhy ptáků, např. kachní stehna s domácí česnekovou majonézou.