Food Network
Food Network od do
Jídla na otevřeném ohni VII (5)
Barbecue a barbacoa. Roger Mooking se setká s rodinou, která se specializuje jak na texaské barbecue, tak mexické barbacoa. Naučí se tajemství horkých vnitřností u legendárního a oblíbeného texaského jídla, koláče Frito, a pro jehněčí barbacoa rozpálí argentinský gril.
Jídla na otevřeném ohni VII (6)
Grilování ve velkých městech. Roger Mooking navštíví Bludso’s Bar and Que v Los Angeles a získá 70 let starý rodinný recept na makaróny se sýrem. V San Antoniu vyzkouší směs grilování v texaském stylu s tex-mex chutěmi v domě předělaném na restauraci.
Nejlepší americký pekař (1)
Dort. Osm nejlepších amerických pekařů vyzkouší svůj um při zkoušce dovednosti a přípravě dokonalých obrácených mini dortů, a v mistrovské výzvě při pečení dvoukorpusových a třívrstvých svatebních dortů.
Guyova velká sousta XVI (9)
Pikantní tyčinky. Guy Fieri miluje tyčinky, protože mají výraznou chuť, a tak se podělí o své oblíbené recepty. Co by to bylo za tyčinky bez pití? Aby spláchl jídlo, Guy připraví koktejly s citrónem, zcela přírodní a plné řízu!
Guyova velká sousta XVI (10)
Guyův německý gril. Ať je jakékoliv počasí, Guy Fieri miluje grilování. Připojte se ke Guyovi, který se podělí o tipy a historky o grilování, a mezitím připraví chutné grilované klobásky bratwurst s pivem, pepřem a cibulkou, grilované jablko a kyselé zelí sauerkrat s kapustou a bylinkové špecle.
Skvělá jídla z pojízdného bistra (3)
Rozpálený gril v Charlestonu. Andrew Zimmern prozkoumá vášnivá pojízdná bistra v Charlestonu v Jižní Karolíně. Najde fúzi jižanských a britských tradic u snídaní, dokonalé jižanské bochánky a grilovací pojízdné bistro nabízející například prasečí parfait.
Skvělá jídla z pojízdného bistra (4)
Mobilní směs v Memphisu. Andrew Zimmern se podívá na mezinárodní kuchyni pojízdných bister v Memphisu. Užije si mexická pouliční tacos s příchutí z Tennessee, autentické thajské pouliční jídlo jako ostré kuře s bazalkou, a také slavné malé kraby se slaninou a rajčaty.
Kuchyně XI (3)
Tailgating 2.0. Katie začne sezónu vaření před branami stadionů svým pomalu vařeným chilli s kuřetem buffalo, zatímco Sunny a její sýr a charcuterie nadzvednou fanoušky. Alton Brown se pak připojí s výzvou tailgaitingového vaření pro tým Kuchyně.
Osadnice XI (6)
Dokonalý piknik. Ree pořádá pro přátele piknik v prérii a nabídne kuřecí salát Milanese Mediterranen s těstovinami orzo, studenou opečenou zeleninu s jogurtovým dipem s bylinkami a koláčky tres leches s Piňa Coladou.
Osadnice XI (7)
Jídla za 16 minut: V kovbojském stylu. Zatímco kovbojové pracují, připraví Ree Drummond domácí jídla k obědu jako smaženou rýži v texasko-mexickém stylu nebo kovbojský sekaný salát. Na večeři pak dušené vepřové kousky se šťouchanými červenými bramborami a plátky rajčat.
Sekáček XVIII (12)
Spálením k horšímu. Šéfkuchaři mají dvě škrobové ingredience, s nimiž musejí vytvořit předkrm: čínské noky a středovýchodní nudle. Dokáže se jeden kuchař vypořádat s tím, že spálil dvě ze záhadných ingrediencí?
Guyova velká sousta XIV (5)
Polévka a italský salát. Slavný šéfkuchař Jonathan Waxman se zastaví, aby s Guyem Fierim něco uvařil. Společně dělají studený italský salát s mořskými plody, sázenými kalamari, krevetami a škeblemi v benátské zálivce na lůžku z rukoly a fenyklu.
Guyova velká sousta XIV (6)
Polévka sem, Chilli pryč. Guy Fieri má v kuchyni zvláštního hosta, Chilliho z TLC! Udělají bouillabaissu s pečeným platýsem – tedy se škeblemi, mušlemi, krevetami, a vše podáváno s masovým vývarem s rajčaty a fenyklem, a také s česnekovým rouille.
Pečení s Annou Olson (22)
Bulky a housky. Bulky a buchty vypadají jako malý chleba, ale vypadají nakrájené na plátky dekorativněji než krajíc chleba, navíc mohou být v nepřeberném množství podob a chutí. Anna začne základy: klasickými chlebovými rolkami s máslem, jež jsou uvnitř měkké a navrch křupavé.
Pečení s Annou Olson (23)
Lepené sušenky. Lepené sušenky nabízejí mezi dvěma kolečky sušenky delikátní náplň. Anna upeče v této epizodě různé druhy lepených sušenek a podělí se o své recepty a tajemství. Začne čokoládovými sušenkami, vhodnými k namáčení v mléce.
Sledování restaurací (3)
Syn a otec. Willie Degel míří do Agnello’s Pizzeria v New City v New Yorku, aby pomohl tomuto pizza království nastolit mír mezi rodinnými partnery.
Strávníci v utajení IX (3)
Velmi špatní šéfové. Personál kalifornské restaurace je již unaven špatným zacházením, a tak poprosí Charlese, aby si tentokrát vzal na mušku jejich zaměstnavatele. Strávníci v utajení Amanda a Eliot zjistí, co se opravdu děje v zákulisí kuchyně.
Strávníci v utajení IX (4)
Neposedný sud. Damian, majitel Doffo Winery v Temecule v Kalifornii kontaktuje Charlse poté, co zjistí, že mu chybí sudy s vínem. Strávníci v utajení Jamie a Kendall se snaží vypátrat, kteří zaměstnanci jsou za to zodpovědní.
Snadná čína: San Francisco (11)
Kantonská kuchyně. Ching a šéfkuchař Bill Sy se setkají na trhu Manila Oriental, aby připravili teplou mísu se směsí mořských plodů, rýží a vývarem. V Art Institute nabídnou starodávná kantonská jídla, tipy a techniky, a také uvaří celou rybu dvěma způsoby pro hladový dav.
Snadná čína: San Francisco (12)
Čínská rychlá jídla. Rychlá čínská jídla lze nalézt přímo ve středu San Francisca! Ching vysvětluje umění ručně válených nudlí v San Dong Noodle House a projeví lásku ke kuřecí polévce – v jejím vlastním stylu!
Guyovy hry s potravinami VIII (4)
Turnaj Malých bister u silnic: 4. část. Ti nejlepší ze všech států z pořadu Malá bistra u silnic zkusí směs jídel na trhu ve čtvrté kapitole turnaje Malých bister u silnic.
Kuchyně XI (3)
Tailgating 2.0. Katie začne sezónu vaření před branami stadionů svým pomalu vařeným chilli s kuřetem buffalo, zatímco Sunny a její sýr a charcuterie nadzvednou fanoušky. Alton Brown se pak připojí s výzvou tailgaitingového vaření pro tým Kuchyně.
Osadnice XI (6)
Dokonalý piknik. Ree pořádá pro přátele piknik v prérii a nabídne kuřecí salát Milanese Mediterranen s těstovinami orzo, studenou opečenou zeleninu s jogurtovým dipem s bylinkami a koláčky tres leches s Piňa Coladou.
Osadnice XI (7)
Jídla za 16 minut: V kovbojském stylu. Zatímco kovbojové pracují, připraví Ree Drummond domácí jídla k obědu jako smaženou rýži v texasko-mexickém stylu nebo kovbojský sekaný salát. Na večeři pak dušené vepřové kousky se šťouchanými červenými bramborami a plátky rajčat.
Sekáček XVIII (12)
Spálením k horšímu. Šéfkuchaři mají dvě škrobové ingredience, s nimiž musejí vytvořit předkrm: čínské noky a středovýchodní nudle. Dokáže se jeden kuchař vypořádat s tím, že spálil dvě ze záhadných ingrediencí?
Guyova velká sousta XIV (5)
Polévka a italský salát. Slavný šéfkuchař Jonathan Waxman se zastaví, aby s Guyem Fierim něco uvařil. Společně dělají studený italský salát s mořskými plody, sázenými kalamari, krevetami a škeblemi v benátské zálivce na lůžku z rukoly a fenyklu.
Guyova velká sousta XIV (6)
Polévka sem, Chilli pryč. Guy Fieri má v kuchyni zvláštního hosta, Chilliho z TLC! Udělají bouillabaissu s pečeným platýsem – tedy se škeblemi, mušlemi, krevetami, a vše podáváno s masovým vývarem s rajčaty a fenyklem, a také s česnekovým rouille.
Pečení s Annou Olson (24)
Vdolečky a bochánky. Částečně chléb a částečně sladké pečivo, vdolečky a bochánky jsou delikátní pochoutkou, kterou najdeme ve většině pekařství. Anna nejprve předvede divákům základní recept na základní podmáslové chlebánky.
Pečení s Annou Olson (25)
Odpalované těsto. Odpalované těsto, také známé jako pâte á choux nebo nafukované těsto, se při pečení nafukuje a uvnitř zůstane duté. Dutina se dá vyplnit krémy a náplněmi. Anna začne základy a připraví jednoduché koblihy sypané cukrem.
Sledování restaurací (4)
Ach, bratře. Willie Degel jede do restaurace Willy Parker’s a zjistí, že největšími problémy jsou sami majitelé, bratři. Jejich hádky a hašteření táhnou Willy Parker’s dolů a jejich životní úspory se mohou ztratit navždy.
Kuchyně XI (3)
Tailgating 2.0. Katie začne sezónu vaření před branami stadionů svým pomalu vařeným chilli s kuřetem buffalo, zatímco Sunny a její sýr a charcuterie nadzvednou fanoušky. Alton Brown se pak připojí s výzvou tailgaitingového vaření pro tým Kuchyně.
Osadnice XI (6)
Dokonalý piknik. Ree pořádá pro přátele piknik v prérii a nabídne kuřecí salát Milanese Mediterranen s těstovinami orzo, studenou opečenou zeleninu s jogurtovým dipem s bylinkami a koláčky tres leches s Piňa Coladou.
Osadnice XI (7)
Jídla za 16 minut: V kovbojském stylu. Zatímco kovbojové pracují, připraví Ree Drummond domácí jídla k obědu jako smaženou rýži v texasko-mexickém stylu nebo kovbojský sekaný salát. Na večeři pak dušené vepřové kousky se šťouchanými červenými bramborami a plátky rajčat.
Sekáček XVIII (12)
Spálením k horšímu. Šéfkuchaři mají dvě škrobové ingredience, s nimiž musejí vytvořit předkrm: čínské noky a středovýchodní nudle. Dokáže se jeden kuchař vypořádat s tím, že spálil dvě ze záhadných ingrediencí?
Guyova velká sousta XIV (5)
Polévka a italský salát. Slavný šéfkuchař Jonathan Waxman se zastaví, aby s Guyem Fierim něco uvařil. Společně dělají studený italský salát s mořskými plody, sázenými kalamari, krevetami a škeblemi v benátské zálivce na lůžku z rukoly a fenyklu.
Guyova velká sousta XIV (6)
Polévka sem, Chilli pryč. Guy Fieri má v kuchyni zvláštního hosta, Chilliho z TLC! Udělají bouillabaissu s pečeným platýsem – tedy se škeblemi, mušlemi, krevetami, a vše podáváno s masovým vývarem s rajčaty a fenyklem, a také s česnekovým rouille.
Strávníci v utajení IX (5)
Nepořádek v Red Hot. Majitelé Hot Red Bus poblíž Los Angeles kontaktují Charlese poté, co slyšeli, že jejich restaurace je otevřena v den, kdy by měla být zavřena. Strávnice v utajení Kendall se vyrazí podívat, co se děje, když jsou dveře zamčeny.
Strávníci v utajení IX (6)
Podraz od soukromého kuchaře. Nico, majitel Capo’s Speakeasy v Las Vegas, poprosí Charlese o pomoc, ale tentokrát s osobními problémy doma. Rob a Kiel se sem vydají v utajení, aby zjistili, že Nicův soukromý šéfkuchař kuchtí jen problémy.
Snadná čína: San Francisco (13)
Večírek k zasnoubení. Ching slaví ve velkém ve Wente Winery v Livermore. Zadaný pár si užívá pětihvězdičkové přivítání v podobě perlivého koktejlu z liči a citronely. A potom se jako něco výjimečného servírují sezamové koule s červenými fazolemi a banánem.
Snadná čína II (1)
Americká jídla s čínským nádechem. Ching se zajímá o nejoblíbenější jídla USA a najde nejlepší burgery, špagety a masové koule v New Yorku, než jim dodá čínský nádech.
Kuchyně XI (4)
Noční bojovník. Tým nám předvede, jak připravit nejlepší večeře týdne díky snadným receptům. Jeff nabídne pasta al forno s kuřecí klobásou a rapini, a poté se hvězda pomalého vaření, Robin Chapman, podělí o svůj zlatý recept na kuřecí těstoviny.
Osadnice XI (8)
Opět sama. Když má dům jen sama pro sebe, uvaří si Ree svá oblíbená jídla: ovesnou kaši přes noc, jehněčí kousky s mátou, restované zelené fazolky s citrónem a plísňovým sýrem, pečené sladké brambory se smetanou a mátou a kávu dulce de leche.
Osadnice XI (9)
Přepravní sezóna. Ree vaří oběd pro svou pracující rodinu, včetně hot dogů s kořeněnou klobásou a kari a cibulovou omáčkou, salát coleslaw s hořčicí a křenovým dresinkem a jako zákusek citrusový koláč s kivi.
Sekáček XVIII (13)
Stará vejce. Šéfkuchaři bojují o vedení v prvním kole, když se snaží přijít na to, co udělat s mocnou ingrediencí: tzv. černými, 100 let starými vejci!
Guyova velká sousta XIV (7)
Kachna, kachna, pití. Guy Fieri je u svého kamaráda v restauraci, kde přidá na menu nové jídlo. Udělá konfitované kachní kousky podávané na vidličce, se sladkými havajskými rolkami s hromadou fenyklu, celeru a zelného salátu, a také s domácí brusinkovou marmeládou.
Guyova velká sousta XIV (8)
Uzené kuře na dva způsoby. Guy Fieri vaří se svým synem Hunterem a učí ho, jak vyudit kuře na pánvi na pečení. Připraví polévku minestrone s uzeným kuřecím, plnou rajčat, brambor, cukety, kapusty, bílými fazolemi a samozřejmě kousky jemně uzeného kuřecího masa.
Iron Chef: Zúčtování (4)
Barová jídla. Kuchař z Miami, Timon Balloo, se utká s rodákem z Filadelfie, Nicholasem Elmi, při přípravě malých barových jídel. Vítězný kuchař se utká s Iron Chefem Alexem Guarnaschellim v gigantické bitvě s mořskými plody.
Sekáček junior VI (4)
Rychlá jídla neboli fast food. Tématem soutěže jsou zdravá rychlá jídla, přičemž musí nová skupina dětí připravit předkrmy s využitím oblíbeného koření a mořských plodů. Porotci jsou Alex Guarnaschelli, Stephanie Izard a Marcus Samuelsson.
Nejlepší americký pekař (2)
Sněhové pusinky. Sedm zbývajících pekařů má za úkol vytvořit ve výzvě dovedností dvě různé chutě makrónek a v mistrovské výzvě dojde na Pečenou Aljašku.
Porazte Bobbyho Flaye XII (1)
Iron Chef: Druhá šance. Dva bývalí soutěžící v Iron Chef opět soupeří o možnost utkat se a porazit Bobbyho Flaye.
Porazte Bobbyho Flaye XII (2)
Mazal tov. Hřmotný košer šéfkuchař Alex Reznik soutěží o šanci porazit Bobbyho Flaye.
Jídla na otevřeném ohni VII (5)
Barbecue a barbacoa. Roger Mooking se setká s rodinou, která se specializuje jak na texaské barbecue, tak mexické barbacoa. Naučí se tajemství horkých vnitřností u legendárního a oblíbeného texaského jídla, koláče Frito, a pro jehněčí barbacoa rozpálí argentinský gril.
Jídla na otevřeném ohni VII (6)
Grilování ve velkých městech. Roger Mooking navštíví Bludso’s Bar and Que v Los Angeles a získá 70 let starý rodinný recept na makaróny se sýrem. V San Antoniu vyzkouší směs grilování v texaském stylu s tex-mex chutěmi v domě předělaném na restauraci.
Kuchyně XI (4)
Noční bojovník. Tým nám předvede, jak připravit nejlepší večeře týdne díky snadným receptům. Jeff nabídne pasta al forno s kuřecí klobásou a rapini, a poté se hvězda pomalého vaření, Robin Chapman, podělí o svůj zlatý recept na kuřecí těstoviny.
Osadnice XI (8)
Opět sama. Když má dům jen sama pro sebe, uvaří si Ree svá oblíbená jídla: ovesnou kaši přes noc, jehněčí kousky s mátou, restované zelené fazolky s citrónem a plísňovým sýrem, pečené sladké brambory se smetanou a mátou a kávu dulce de leche.
Osadnice XI (9)
Přepravní sezóna. Ree vaří oběd pro svou pracující rodinu, včetně hot dogů s kořeněnou klobásou a kari a cibulovou omáčkou, salát coleslaw s hořčicí a křenovým dresinkem a jako zákusek citrusový koláč s kivi.
Sekáček XVIII (13)
Stará vejce. Šéfkuchaři bojují o vedení v prvním kole, když se snaží přijít na to, co udělat s mocnou ingrediencí: tzv. černými, 100 let starými vejci!
Guyova velká sousta XIV (7)
Kachna, kachna, pití. Guy Fieri je u svého kamaráda v restauraci, kde přidá na menu nové jídlo. Udělá konfitované kachní kousky podávané na vidličce, se sladkými havajskými rolkami s hromadou fenyklu, celeru a zelného salátu, a také s domácí brusinkovou marmeládou.
Guyova velká sousta XIV (8)
Uzené kuře na dva způsoby. Guy Fieri vaří se svým synem Hunterem a učí ho, jak vyudit kuře na pánvi na pečení. Připraví polévku minestrone s uzeným kuřecím, plnou rajčat, brambor, cukety, kapusty, bílými fazolemi a samozřejmě kousky jemně uzeného kuřecího masa.
Pečení s Annou Olson (24)
Vdolečky a bochánky. Částečně chléb a částečně sladké pečivo, vdolečky a bochánky jsou delikátní pochoutkou, kterou najdeme ve většině pekařství. Anna nejprve předvede divákům základní recept na základní podmáslové chlebánky.
Pečení s Annou Olson (25)
Odpalované těsto. Odpalované těsto, také známé jako pâte á choux nebo nafukované těsto, se při pečení nafukuje a uvnitř zůstane duté. Dutina se dá vyplnit krémy a náplněmi. Anna začne základy a připraví jednoduché koblihy sypané cukrem.
Sledování restaurací (4)
Ach, bratře. Willie Degel jede do restaurace Willy Parker’s a zjistí, že největšími problémy jsou sami majitelé, bratři. Jejich hádky a hašteření táhnou Willy Parker’s dolů a jejich životní úspory se mohou ztratit navždy.
Strávníci v utajení IX (5)
Nepořádek v Red Hot. Majitelé Hot Red Bus poblíž Los Angeles kontaktují Charlese poté, co slyšeli, že jejich restaurace je otevřena v den, kdy by měla být zavřena. Strávnice v utajení Kendall se vyrazí podívat, co se děje, když jsou dveře zamčeny.