• Spektrum Home

    • Spektrum Home od do

      • Luxusní bydlení (4)

        V každém 24 minutovém pokračování pořadu Luxusní bydlení můžeme obdivovat dvě přepychové nemovitosti, které divákům zaručeně vyrazí dech. Každý týden vám předvedeme exkluzivní vily, úžasné domy a impozantní byty, to vše s pomocí moderátorky Evy Borské a bytového architekta Tomáše Marxe, kteří nás uvedou do světa luxusu. Náš stálý expert Tomáš hodnotí interiéry odborným okem a poskytne nám i pár užitečných designérských rad, abychom také my mohli vnést do svých domovů špetku luxusu. (30 min)

      • Chamtiví lháři

        Režisér: Penelope Spheeris Herci: Christian Kane, Shannon Elizabeth V březnu roku 2001 dostal mladý Brian Cruver nabídku pracovat jako náborář v americkém energetickém gigantu Enron, který byl toho času sedmou největší firmou ve Státech. Měl za sebou střední školu, tři obchodní fakulty a pocit, že jako zaměstnanec této věhlasné firmy vstupuje do první ligy. Ještě ke konci téhož roku - 3. prosince - ale kvůli rozsáhlým účetním podvodům společnost zbankrotovala. Vzala práci desetitisícům nevinných lidí, připravila je o životní úspory a přivodila krach penzijních fondů. Celkový objem ztrát dosáhl 25 miliard dolarů. Drama na základě skutečné události zachycuje smutně proslulý skandál viděný pohledem očitého svědka, jednoho z těch, kteří pro firmu pracovali. (100 min)

      • Dům snů - Dvojčata vzpomínají (8)

        Drew a Jonathan si připomínají svoje nejoblíbenější epizody seriálu Dům snů, okořeněné špetkou humoru, lžičkou bratrského škádlení a soupeření a velkou porcí praktických rad a tipů nevyčíslitelné hodnoty. Ostatně co jiného bychom od těchto dvou superhvězd bytových rekonstrukcí mohli čekat? (54 min)

      • Úžasné prostory George Clarka III (7)

        Architekt George Clark objevuje vynalézavé lidi, kteří malé prostory využívají k neuvěřitelným účelům. George projíždí křížem krážem celou zemi, všude hledá fantastické miniautrní stavby a seznamuje se s kreativními mozky, které je vymyslely a realizovaly proto, aby ve svých domovech nebo zahradách využily každý čtvereční centimetr. Přichází na to, že při navrhování mikrostaveb se nikdo nemůže odvolávat na nedostatek místa. Potřebný prostor se dá získat i na absolutně nečekaných místech, například na nepoužívaných veřejných záchodcích, v kontejnerech, ve stájích nebo v interiéru moderních karavanů. (58 min)

      • Domy snů u jezera (11)

        Nikde se nežije lépe než u jezera; tady můžeme dokonale zapomenout na trampoty vyplývající z každodenního ubíjejícího pracovního nasazení, protože krajina je úžasná, jezerní břeh nádherný a pohled na západ slunce je pro duši pohlazením. Každý díl seriálu zve televizní diváky na obhlídku tří luxusních nemovitostí, jejichž stavební rozpočet a seznam splněných přání mohly vyletět až ke hvězdám, neboť je z hmotného hlediska prakticky nic neomezovalo. (27 min)

      • Zahradníkův svět X (5)

        Monty Don a jeho společníci v každém dílu tohoto seriálu udílejí praktické rady majitelům zahrad a poskytují jim inspirující nápady, které mohou pro své potřeby využít jak zahradníci začátečníci, tak zkušení profesionálové. Protagonisty tohoto pořadu navzájem spojuje nejen mnoholetá praxe, ale i nekonečné nadšení a radost z prospívajících rostlinek a pěkně a pečlivě ošetřovaných zahrad. (59 min)

      • Zahradníkův svět IX (19)

        Režisér: Davies Ruth It’s the time of year for assessing borders and this week Monty gives tips on moving plants which are in the wrong place or have outgrown their space, shows how to store chillies and harvests the last of his tomatoes.And Rachel de Thame joins Monty at Longmeadow to talk about her return to health and to plant up pots for Spring colour. (59 min)

      • River Cottage: Průvodce (3)

        Opřete se pohodlně v křesle, uvolněte se a dovolte expertům z chalupy v River Cottage, aby vás v tomto seriálu osobně zasvětili do triků a tajemství vaření v duchu nepsané venkovské učebnice gastronomie.Dozvíte se všechno například o tom, jak se peče domácí chleba, který se přímo rozplývá na jazyku, nebo všelijaké druhy pekařských výrobků, případně jak co pěstovat a sklízet na vlastní zahrádce a jak můžeme nejskvělejší plody naší práce - nebo to nejlepší, co jsme sehnali na trhu - nejvhodněji uvařit či naložit.Tento seriál jakýchsi svérázných instruktážních filmů vám odhalí úplně nový svět “staromódních” domcích praktik, od uzení a chuťových úprav vlastní domácí šunky až po vaření vlastního domácího piva.Ve filmech, které ke každé práci poskytují krok za krokem přesný návod, se objeví všechny známé tváře, které kdy Hugh Fearnley-Whittingstall na chalupě ze svého televizního seriálu uvítal. Bude tu například mistr kuchař Gill Meller, „Zavařovací královna” Pam Corbin nebo „Krmivový Guru” John Wright, ale i Steve Lamb a mnozí jiní členové týmu expertů, s kterým Hugh pracuje.Šunky, marmelády, nakládaná zelenina, saláty, pálenky, piva, housky, sušenky, křupavé pečivo, croissanty, mušle, zelenina, bobule a koření z vlastní zahrádky – v tomto seriálu si každý najde to své, a pokud chce, může najít naprosto všechno, co je potřebné k tomu, aby si vařil a žil stejně jako Hugh. (14 min)

      • Na chalupě – Austrálie III (3)

        Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (48 min)

      • Velkolepé plány XIX (6)

        Ukážeme vám opět několik zvláštních staveb, počínaje domem v Devonu, který je bezmála sochařským dílem, až po velkolepou rekonstrukci budovy stojící na statku na skotském venkově nebo po mimořádně vzhledný, trojúhelníkový dům v Sussexu. Uvidíme, jakou mocí zapůsobí architektura v rodině, která se musí smířit s tragickou událostí, zavítáme do obydlí stojícího nad ústím řeky a navrženého tak, aby odolalo i tisícileté vodě, setkáme se s architektem, který má v úmyslu svůj domov spojit s nádherným přírodním jezerem, a uvidíme ještě mnoho dalších zajímavostí. (46 min)

      • Pokoj k přestavbě IX (1)

        V tomto pořadu uvidíme populárního irského architekta, Dermota Bannona, který se rozhodl k realizaci mnoha rozličných – nádherně navržených a chytře postavených – příbytků. Ujímá se rekonstrukce úctyhodné řady nemovitostí, z nichž se některé stávají větší a neobvyklejší výzvou než ostatní. Dermot je vášnivým milovníkem dobrého designu a udělá cokoli, aby majitele bytů přesvědčil o své pravdě, aby mu schválili jeho nápady. Architekti jsou někdy sami designéry, někdy jen prostředníky aplikujícími převzaté myšlenky, ale v každém případě jsou maximalisté! Dermot nikdy ani na chviílku nezpomalí, svoji kreativitu a zanícení pro věc žene do extrémů, dokud se nezrodí okouzlující výsledek, který uvidí i televizní diváci. (52 min)

      • Mistrovské pečení V (1)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné Mary Berry a cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. (58 min)

      • Zahradníkův svět IX (20)

        Režisér: Davies Ruth In the final programme of the series, in the jewel garden Monty shows which plants need protection from the elements now and which ones can be left until after the first frosts. He also plants out berried shrubs to help feed wildlife in the winter, harvests pumpkins and shows how to make use of fallen autumnal leaves. (67 min)

      • Na chalupě – Austrálie III (4)

        Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (59 min)

      • Domy snů u jezera (12)

        Nikde se nežije lépe než u jezera; tady můžeme dokonale zapomenout na trampoty vyplývající z každodenního ubíjejícího pracovního nasazení, protože krajina je úžasná, jezerní břeh nádherný a pohled na západ slunce je pro duši pohlazením. Každý díl seriálu zve televizní diváky na obhlídku tří luxusních nemovitostí, jejichž stavební rozpočet a seznam splněných přání mohly vyletět až ke hvězdám, neboť je z hmotného hlediska prakticky nic neomezovalo. (30 min)

      • Lovci ostrovů V (4)

        Myslíte si, že mít vlastní ostrov by bylo nedosažitelným snem? Existují šťastné rodiny, které si takovou věc mohou dovolit, a tak opouštějí svůj městský dům a stěhují se na ostrov v Karibském moři. Výběr ale není lehký! Zvolit si z rajských zahrad, jejichž břehy omývají vlny tyrkysového moře, tu pravou je možná ještě těžší úkol, než když se člověk rozhoduje pro koupi toho či onoho tradičního domu nebo bytu. (25 min)

      • Luxusní bydlení (4)

        V každém 24 minutovém pokračování pořadu Luxusní bydlení můžeme obdivovat dvě přepychové nemovitosti, které divákům zaručeně vyrazí dech. Každý týden vám předvedeme exkluzivní vily, úžasné domy a impozantní byty, to vše s pomocí moderátorky Evy Borské a bytového architekta Tomáše Marxe, kteří nás uvedou do světa luxusu. Náš stálý expert Tomáš hodnotí interiéry odborným okem a poskytne nám i pár užitečných designérských rad, abychom také my mohli vnést do svých domovů špetku luxusu. (28 min)

      • Záhadná žena: Na první pohled

        Režisér: Kellie Martin Herci: Clarence III Williams, Nina Siemaszko Samantha Kinsey rieši ďalší prípad... Všetko sa začne v ambulancii lekára, s ktorým začne chodiť. Musí mu povedať rodinnú anamnézu a to ju vedie k hlbšiemu uvedomeniu si faktu, že je adoptovaná. Preto sa s pomocou svojej kamarátky Cassie (Nina Siemaszko) rozhodne vypátrať svoju pravú rodinu. Keď sa však odhodlá navštíviť dom svojej skutočnej matky, Hannah je obvinená z vraždy a vzatá do väzby. Samantha sa spolu s jej dcérou Francy snaží dokázať matkinu nevinu... (98 min)

      • Domov, o jakém sníme II (6)

        Dvojčata lana a Lex LeBlanc pomáhají nashvillským rodinám rekonstruovat a prodat za co nejlepší cenu jejich nynější dům, aby si majitelé za utržené peníze mohli pořídit domov svých snů. (54 min)

      • Zahradníkův svět X (6)

        Monty Don a jeho společníci v každém dílu tohoto seriálu udílejí praktické rady majitelům zahrad a poskytují jim inspirující nápady, které mohou pro své potřeby využít jak zahradníci začátečníci, tak zkušení profesionálové. Protagonisty tohoto pořadu navzájem spojuje nejen mnoholetá praxe, ale i nekonečné nadšení a radost z prospívajících rostlinek a pěkně a pečlivě ošetřovaných zahrad. (70 min)

      • Na chalupě – Austrálie III (4)

        Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (61 min)

      • Dům snů - souboj IV (6)

        Dva dobře známí moderátoři pořadu Dům snů, Jonathan a Drew Scottovi spolu tentokrát budou soupeřit jako mentoři svých družstev. Na zápolící družstva čeká každý týden nová výzva, každé z nich bude mít k dispozici dům a jejich úkolem bude zvýšit hodnotu dané nemovitosti na realitním trhu. Bratři v roli mentorů budou svým družstvům radit a předávat jim osobní zkušenosti, ale co si z toho soutěžící vyberou a jak se v důležitých okamžicích rozhodnou, to už bude záležet výhradně na nich. Vítězným domem bude pochopitelně ten, jehož hodnota na trhu realit stoupne výše. Nejslabší "článek řetězu" poraženého družstva v každé epizodě ze soutěže vypadne, až nakonec zůstane jediný, absolutní vítěz. (50 min)

      • Luxusní bydlení (4)

        V každém 24 minutovém pokračování pořadu Luxusní bydlení můžeme obdivovat dvě přepychové nemovitosti, které divákům zaručeně vyrazí dech. Každý týden vám předvedeme exkluzivní vily, úžasné domy a impozantní byty, to vše s pomocí moderátorky Evy Borské a bytového architekta Tomáše Marxe, kteří nás uvedou do světa luxusu. Náš stálý expert Tomáš hodnotí interiéry odborným okem a poskytne nám i pár užitečných designérských rad, abychom také my mohli vnést do svých domovů špetku luxusu. (28 min)

      • Domy snů u jezera (11)

        Nikde se nežije lépe než u jezera; tady můžeme dokonale zapomenout na trampoty vyplývající z každodenního ubíjejícího pracovního nasazení, protože krajina je úžasná, jezerní břeh nádherný a pohled na západ slunce je pro duši pohlazením. Každý díl seriálu zve televizní diváky na obhlídku tří luxusních nemovitostí, jejichž stavební rozpočet a seznam splněných přání mohly vyletět až ke hvězdám, neboť je z hmotného hlediska prakticky nic neomezovalo. (28 min)

      • Úžasné prostory George Clarka III (7)

        Architekt George Clark objevuje vynalézavé lidi, kteří malé prostory využívají k neuvěřitelným účelům. George projíždí křížem krážem celou zemi, všude hledá fantastické miniautrní stavby a seznamuje se s kreativními mozky, které je vymyslely a realizovaly proto, aby ve svých domovech nebo zahradách využily každý čtvereční centimetr. Přichází na to, že při navrhování mikrostaveb se nikdo nemůže odvolávat na nedostatek místa. Potřebný prostor se dá získat i na absolutně nečekaných místech, například na nepoužívaných veřejných záchodcích, v kontejnerech, ve stájích nebo v interiéru moderních karavanů. (58 min)

      • Romantické skrýše (3)

        Colin McAllister a Justin Ryan, dva mistři designu, se vypravili do severoamerické divočiny, protože zkoumají, kam až jsou lidé ochotní zajít v zájmu toho, aby si vytvořili dokonalou skrýš, do které se mohou schovat před neblahými vlivy rušného velkoměsta. V tomto seriálu uvidíme mnoho krásných a architektonicky hodnotných obydlí, od dobře skrytých ostrovních bungalovů po sruby a ekologické stavby. (30 min)

      • Mistrovské pečení V (2)

        V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné Mary Berry a cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. (69 min)

      • Domov, o jakém sníme II (7)

        Dvojčata lana a Lex LeBlanc pomáhají nashvillským rodinám rekonstruovat a prodat za co nejlepší cenu jejich nynější dům, aby si majitelé za utržené peníze mohli pořídit domov svých snů. (49 min)

      • Domy snů u jezera (12)

        Nikde se nežije lépe než u jezera; tady můžeme dokonale zapomenout na trampoty vyplývající z každodenního ubíjejícího pracovního nasazení, protože krajina je úžasná, jezerní břeh nádherný a pohled na západ slunce je pro duši pohlazením. Každý díl seriálu zve televizní diváky na obhlídku tří luxusních nemovitostí, jejichž stavební rozpočet a seznam splněných přání mohly vyletět až ke hvězdám, neboť je z hmotného hlediska prakticky nic neomezovalo. (30 min)

      • Dům snů - Dvojčata vzpomínají (9)

        Drew a Jonathan si připomínají svoje nejoblíbenější epizody seriálu Dům snů, okořeněné špetkou humoru, lžičkou bratrského škádlení a soupeření a velkou porcí praktických rad a tipů nevyčíslitelné hodnoty. Ostatně co jiného bychom od těchto dvou superhvězd bytových rekonstrukcí mohli čekat? (50 min)

      • Úžasné prostory George Clarka IV (1)

        Architekt George Clark objevuje vynalézavé lidi, kteří malé prostory využívají k neuvěřitelným účelům. George projíždí křížem krážem celou zemi, všude hledá fantastické miniautrní stavby a seznamuje se s kreativními mozky, které je vymyslely a realizovaly proto, aby ve svých domovech nebo zahradách využily každý čtvereční centimetr. Přichází na to, že při navrhování mikrostaveb se nikdo nemůže odvolávat na nedostatek místa. Potřebný prostor se dá získat i na absolutně nečekaných místech, například na nepoužívaných veřejných záchodcích, v kontejnerech, ve stájích nebo v interiéru moderních karavanů. (58 min)

      • Domy snů u jezera (12)

        Nikde se nežije lépe než u jezera; tady můžeme dokonale zapomenout na trampoty vyplývající z každodenního ubíjejícího pracovního nasazení, protože krajina je úžasná, jezerní břeh nádherný a pohled na západ slunce je pro duši pohlazením. Každý díl seriálu zve televizní diváky na obhlídku tří luxusních nemovitostí, jejichž stavební rozpočet a seznam splněných přání mohly vyletět až ke hvězdám, neboť je z hmotného hlediska prakticky nic neomezovalo. (30 min)

      • Nejlepší strava na světě (1)

        Seriál o nejlepších dietách světa nám skutečně ukáže nejlepší a nejslibnější metody z nejrozmanitějších částí světa. Jimmy Doherty a Kate Quilton cestují po světě, seznamují nás s kulinářskými zvyky různých zemí, kmenů a společenství, přičemž mohou poukázat na skutečnost, že v uplynulých padesáti letech se v celém světě drasticky změnily zvyky strávníků, což nemohlo nemít vliv na lidské zdraví. Jimmy a Kate nám v rámci svého labužnického putování předvedou padesát druhů diet nasbíraných všude po světě, které pak s pomocí renomovaných odborníků-dietetiků klasifikují od nejhorší po nejlepší. Cesta kolem světa jim umožňuje odhalovat rozdíly mezi stravováním v různých zemích, ale občas také zjistí, že na dvou místech vzdálených od sebe tisíce mil a oddělených navzájem státními hranicemi se stoluje velmi podobně. Některé jejich objevy jsou dost šokující nebo aspoň zarážející; ukáže se například, jak špatně mohou skončit lidé, kteří se dají na určitou moderní dietu, ale na druhé straně se najde i taková dieta, která může člověku prodloužit život. Kate a Jimmy procestují celkem devět zemí, ve kterých se dostanou i do příbytků a kuchyní místních rodin, a tak se osobně mohou přímo na místě přesvědčit o tom, co lidé v dané zemi opravdu jedí a jak si jídlo připravují. (54 min)

      • Nejlepší strava na světě (2)

        Seriál o nejlepších dietách světa nám skutečně ukáže nejlepší a nejslibnější metody z nejrozmanitějších částí světa. Jimmy Doherty a Kate Quilton cestují po světě, seznamují nás s kulinářskými zvyky různých zemí, kmenů a společenství, přičemž mohou poukázat na skutečnost, že v uplynulých padesáti letech se v celém světě drasticky změnily zvyky strávníků, což nemohlo nemít vliv na lidské zdraví. Jimmy a Kate nám v rámci svého labužnického putování předvedou padesát druhů diet nasbíraných všude po světě, které pak s pomocí renomovaných odborníků-dietetiků klasifikují od nejhorší po nejlepší. Cesta kolem světa jim umožňuje odhalovat rozdíly mezi stravováním v různých zemích, ale občas také zjistí, že na dvou místech vzdálených od sebe tisíce mil a oddělených navzájem státními hranicemi se stoluje velmi podobně. Některé jejich objevy jsou dost šokující nebo aspoň zarážející; ukáže se například, jak špatně mohou skončit lidé, kteří se dají na určitou moderní dietu, ale na druhé straně se najde i taková dieta, která může člověku prodloužit život. Kate a Jimmy procestují celkem devět zemí, ve kterých se dostanou i do příbytků a kuchyní místních rodin, a tak se osobně mohou přímo na místě přesvědčit o tom, co lidé v dané zemi opravdu jedí a jak si jídlo připravují. (53 min)

      • Zahradníkův svět X (6)

        Monty Don a jeho společníci v každém dílu tohoto seriálu udílejí praktické rady majitelům zahrad a poskytují jim inspirující nápady, které mohou pro své potřeby využít jak zahradníci začátečníci, tak zkušení profesionálové. Protagonisty tohoto pořadu navzájem spojuje nejen mnoholetá praxe, ale i nekonečné nadšení a radost z prospívajících rostlinek a pěkně a pečlivě ošetřovaných zahrad. (59 min)

      • Zahradníkův svět IX (20)

        Režisér: Davies Ruth In the final programme of the series, in the jewel garden Monty shows which plants need protection from the elements now and which ones can be left until after the first frosts. He also plants out berried shrubs to help feed wildlife in the winter, harvests pumpkins and shows how to make use of fallen autumnal leaves. (58 min)

      • River Cottage: Průvodce (7)

        Opřete se pohodlně v křesle, uvolněte se a dovolte expertům z chalupy v River Cottage, aby vás v tomto seriálu osobně zasvětili do triků a tajemství vaření v duchu nepsané venkovské učebnice gastronomie.Dozvíte se všechno například o tom, jak se peče domácí chleba, který se přímo rozplývá na jazyku, nebo všelijaké druhy pekařských výrobků, případně jak co pěstovat a sklízet na vlastní zahrádce a jak můžeme nejskvělejší plody naší práce - nebo to nejlepší, co jsme sehnali na trhu - nejvhodněji uvařit či naložit.Tento seriál jakýchsi svérázných instruktážních filmů vám odhalí úplně nový svět “staromódních” domcích praktik, od uzení a chuťových úprav vlastní domácí šunky až po vaření vlastního domácího piva.Ve filmech, které ke každé práci poskytují krok za krokem přesný návod, se objeví všechny známé tváře, které kdy Hugh Fearnley-Whittingstall na chalupě ze svého televizního seriálu uvítal. Bude tu například mistr kuchař Gill Meller, „Zavařovací královna” Pam Corbin nebo „Krmivový Guru” John Wright, ale i Steve Lamb a mnozí jiní členové týmu expertů, s kterým Hugh pracuje.Šunky, marmelády, nakládaná zelenina, saláty, pálenky, piva, housky, sušenky, křupavé pečivo, croissanty, mušle, zelenina, bobule a koření z vlastní zahrádky – v tomto seriálu si každý najde to své, a pokud chce, může najít naprosto všechno, co je potřebné k tomu, aby si vařil a žil stejně jako Hugh. (15 min)

      • Na chalupě – Austrálie III (4)

        Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (50 min)

      • Velkolepé plány XIX (7)

        Ukážeme vám opět několik zvláštních staveb, počínaje domem v Devonu, který je bezmála sochařským dílem, až po velkolepou rekonstrukci budovy stojící na statku na skotském venkově nebo po mimořádně vzhledný, trojúhelníkový dům v Sussexu. Uvidíme, jakou mocí zapůsobí architektura v rodině, která se musí smířit s tragickou událostí, zavítáme do obydlí stojícího nad ústím řeky a navrženého tak, aby odolalo i tisícileté vodě, setkáme se s architektem, který má v úmyslu svůj domov spojit s nádherným přírodním jezerem, a uvidíme ještě mnoho dalších zajímavostí. (46 min)