TV Paprika
TV Paprika od do
Paul Hollywood hltá Japonsko (3)
Paul Hollywood je přesvědčen o tom, že Japonsko je zemí, která nemá chleba – a kde není chleba, tam nejsou ani pekaři. Ovšem jeden z nejoblíbenějších britských pekařů brzy přijde na to, že se pořádně zmýlil a že Japonsko aspiruje na to, aby se brzy stalo jednou z předních světových gastronomických destinací. V tomto seriálu Paul putuje ostrovní říší, ochutnává místní lahůdky a osvojí si i přípravu několika velice populárních japonských pokrmů.
Luca vaří italsky II (5)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření.
Gino na rodinných prázdninách (2)
Gino D’Acampo opět navštíví svou milovanou vlast, ale tentokrát s sebou bere i rodinu, aby společně s ním objevovala skryté poklady Sardinie a to nejepší, co nabízí italský jih. Gino se totiž snaží o to, aby se jeho bambina, která vyrůstají v Anglii, seznámila se svými italskými kořeny. A tak ze Sardinie cestují do Neapole, Ginova rodného města, přičemž do sebe cestou nasávají italskou radost ze života a Gino uvaří několik svých oblíbených rodinných receptů.
Sbíhají se sliny na těstoviny (5)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (6)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
James Martin: Španělská dobrodružství (17)
Na Costa Blanca James navštíví třešňový sad a farmu, potká rybáře prodávajícího krevety z Denie. V přístavní restauraci si pochutná na zubatci a uvidíme, jak se vyrábí španělská cukrovinka turron. James dále připraví vepřové maso spolu s třešňovou omáčkou, koblihy, kořeněný salát z tuňáka a rybu s rýží.
Gordon, Gino a Fred na cestách III (1)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů.
Róbert Bede uvádí: Jiný kraj, jiná chuť, jiné tradice (5)
Mistr kuchař Róbert Bede tentokrát cestuje po své vlasti, aby předvedl, nakolik spolu splývají maďarská kuchyně a kultura. V každé epizodě nás přivítá v krásném stylovém prostředí typickém pro danou lokalitu a vaří za asistence svého hostitele nebo hostitelky. Divák tedy bude mít možnost nahlédnout i do kultury a životního stylu dané obce.
Mistrovské pečení - Švédsko IV (4)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.
Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně II (11)
Dá se spojit zdravé stravování s rozkoší z jídla? Dóra Havasová tvrdí, že je docela dobře možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem stravy nepoškozoval nebo aspoň co nejvíce chránil naši planetu, ale zároveň se i radoval z vynikajících chutí a prokazoval jídlu patřičnou úctu a lásku. Zní to možná rozporuplně, ale podle Dóry je to jistý druh rovnováhy, mnohem důležitější než jakákoli dieta. Jde o určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i ve formě kuchařských receptů. Nejkvalitnější suroviny, zdravá jídla a na závěr malý sladký hřích – těch receptů je celkem padesát!
Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně II (12)
Dá se spojit zdravé stravování s rozkoší z jídla? Dóra Havasová tvrdí, že je docela dobře možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem stravy nepoškozoval nebo aspoň co nejvíce chránil naši planetu, ale zároveň se i radoval z vynikajících chutí a prokazoval jídlu patřičnou úctu a lásku. Zní to možná rozporuplně, ale podle Dóry je to jistý druh rovnováhy, mnohem důležitější než jakákoli dieta. Jde o určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i ve formě kuchařských receptů. Nejkvalitnější suroviny, zdravá jídla a na závěr malý sladký hřích – těch receptů je celkem padesát!
Jídlo pro celou rodinu (15)
Snad každá maminka se za život nesčíslněkrát zeptá rodiny, zejména pak svých dětí, co by měla uvařit k obědu. Jenže na tuto otázku dostává velmi často odpověď, která jí situaci vůbec neusnadní, spíš naopak: Nám je to jedno, hlavně aby to bylo něco dobrého! Pokusíme se tedy o trochu uspokojivější odpověď! V našem pořadu dostane slovo Dóra Havas, autorka blogu Lila Füge (Fialový fík), a její hosté – Eszter Bodrogi, Zsófi Mautner, Kriszta Vrábel a Márta Wessely. Všechny tyto dámy znají spoustu řešení, jak udělat rychlý oběd nebo večeři, které zaručeně potěší celou rodinu, zejména pak děti. Ale tím není studnice jejich nápadů vyčerpaná. Mohou také poradit vhodnou snídani na lenivá víkendová rána nebo svačinu do školy, která bude zaručeně spořádána do posledního drobku, a tak způsobí radost nejen samotnému školákovi, nýbrž i jeho mamince.
Sbíhají se sliny na těstoviny (5)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (6)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
James Martin: Španělská dobrodružství (17)
Na Costa Blanca James navštíví třešňový sad a farmu, potká rybáře prodávajícího krevety z Denie. V přístavní restauraci si pochutná na zubatci a uvidíme, jak se vyrábí španělská cukrovinka turron. James dále připraví vepřové maso spolu s třešňovou omáčkou, koblihy, kořeněný salát z tuňáka a rybu s rýží.
Mistrovské pečení - Švédsko IV (4)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.
Mary se nedá vyvést z míry II (19)
V tomto pořadu pomáhá Mary Berg různými tipy, triky a recepty řešit problémy, které se mohou vynořit každý den při úplně obyčejném vaření. Dokáže nám napříkad poradit, co si máme počít se spoustou zbytků nahromaděných u nás v ledničce nebo jak můžeme ozvláštnit poněkud nudná, ale sympaticky rychlá jídla z kuřecího masa. Mary svými jednoduchými nápady zvyšuje sebevědomí diváků, kteří si pak už i sami umějí poradit s výzvami nerozlučně patřícími ke každému kulinářskému dobrodružství.
Mary se nedá vyvést z míry II (20)
V tomto pořadu pomáhá Mary Berg různými tipy, triky a recepty řešit problémy, které se mohou vynořit každý den při úplně obyčejném vaření. Dokáže nám napříkad poradit, co si máme počít se spoustou zbytků nahromaděných u nás v ledničce nebo jak můžeme ozvláštnit poněkud nudná, ale sympaticky rychlá jídla z kuřecího masa. Mary svými jednoduchými nápady zvyšuje sebevědomí diváků, kteří si pak už i sami umějí poradit s výzvami nerozlučně patřícími ke každému kulinářskému dobrodružství.
Gordon, Gino a Fred na cestách III (1)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů.
Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (6)
Po návratu do paláce Hampton Court se Raymond seznámí s jednou z nejstarších rezidencí, Great Vine. Strážkyně vinice Hilary vypráví Raymondovi o dlouhé historii vinice a o tom, jak se o ni pečuje.
James Martin: Španělská dobrodružství (18)
Ve Valencii spolu s Jamesem navštívíme rýžovou farmu. James si zavzpomíná v oblíbeném tapas baru a užijeme si rybářský výlet s lovem tuňáka modroploutvého. Ochutná nápoj typický pro Valencii - horchatu. Také uvaří Arroz Negro, pokrm ze sušené rýže připomínající paellu. Je typický svou černou barvou díky sépiím. Dále to bude polévka z mušlí a cizrnou a grilování na lodi.
Paul Hollywood hltá Japonsko (3)
Paul Hollywood je přesvědčen o tom, že Japonsko je zemí, která nemá chleba – a kde není chleba, tam nejsou ani pekaři. Ovšem jeden z nejoblíbenějších britských pekařů brzy přijde na to, že se pořádně zmýlil a že Japonsko aspiruje na to, aby se brzy stalo jednou z předních světových gastronomických destinací. V tomto seriálu Paul putuje ostrovní říší, ochutnává místní lahůdky a osvojí si i přípravu několika velice populárních japonských pokrmů.
Luca vaří italsky II (5)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření.
Gino na rodinných prázdninách (2)
Gino D’Acampo opět navštíví svou milovanou vlast, ale tentokrát s sebou bere i rodinu, aby společně s ním objevovala skryté poklady Sardinie a to nejepší, co nabízí italský jih. Gino se totiž snaží o to, aby se jeho bambina, která vyrůstají v Anglii, seznámila se svými italskými kořeny. A tak ze Sardinie cestují do Neapole, Ginova rodného města, přičemž do sebe cestou nasávají italskou radost ze života a Gino uvaří několik svých oblíbených rodinných receptů.
Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně II (13)
Dá se spojit zdravé stravování s rozkoší z jídla? Dóra Havasová tvrdí, že je docela dobře možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem stravy nepoškozoval nebo aspoň co nejvíce chránil naši planetu, ale zároveň se i radoval z vynikajících chutí a prokazoval jídlu patřičnou úctu a lásku. Zní to možná rozporuplně, ale podle Dóry je to jistý druh rovnováhy, mnohem důležitější než jakákoli dieta. Jde o určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i ve formě kuchařských receptů. Nejkvalitnější suroviny, zdravá jídla a na závěr malý sladký hřích – těch receptů je celkem padesát!
Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně II (14)
Dá se spojit zdravé stravování s rozkoší z jídla? Dóra Havasová tvrdí, že je docela dobře možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem stravy nepoškozoval nebo aspoň co nejvíce chránil naši planetu, ale zároveň se i radoval z vynikajících chutí a prokazoval jídlu patřičnou úctu a lásku. Zní to možná rozporuplně, ale podle Dóry je to jistý druh rovnováhy, mnohem důležitější než jakákoli dieta. Jde o určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i ve formě kuchařských receptů. Nejkvalitnější suroviny, zdravá jídla a na závěr malý sladký hřích – těch receptů je celkem padesát!
Mistrovské pečení - Švédsko IV (5)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.
Gordon, Gino a Fred na cestách III (2)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů.
Mary se nedá vyvést z míry II (21)
V tomto pořadu pomáhá Mary Berg různými tipy, triky a recepty řešit problémy, které se mohou vynořit každý den při úplně obyčejném vaření. Dokáže nám napříkad poradit, co si máme počít se spoustou zbytků nahromaděných u nás v ledničce nebo jak můžeme ozvláštnit poněkud nudná, ale sympaticky rychlá jídla z kuřecího masa. Mary svými jednoduchými nápady zvyšuje sebevědomí diváků, kteří si pak už i sami umějí poradit s výzvami nerozlučně patřícími ke každému kulinářskému dobrodružství.
Mary se nedá vyvést z míry II (22)
V tomto pořadu pomáhá Mary Berg různými tipy, triky a recepty řešit problémy, které se mohou vynořit každý den při úplně obyčejném vaření. Dokáže nám napříkad poradit, co si máme počít se spoustou zbytků nahromaděných u nás v ledničce nebo jak můžeme ozvláštnit poněkud nudná, ale sympaticky rychlá jídla z kuřecího masa. Mary svými jednoduchými nápady zvyšuje sebevědomí diváků, kteří si pak už i sami umějí poradit s výzvami nerozlučně patřícími ke každému kulinářskému dobrodružství.
Raymond Blanc a královské kuchyňské zahrady (7)
Opět na nejvzdálenějším cípu pevninského Skotska, Raymond je na hradě Mey. Při druhé návštěvě nejseverněji položených zahrad obehnaných zdí si ve skleníku povídá se zahradníkem Chrisem o tom, jak dlouho trvá tu pěstování plodin.
Róbert Bede uvádí: Jiný kraj, jiná chuť, jiné tradice (6)
Mistr kuchař Róbert Bede tentokrát cestuje po své vlasti, aby předvedl, nakolik spolu splývají maďarská kuchyně a kultura. V každé epizodě nás přivítá v krásném stylovém prostředí typickém pro danou lokalitu a vaří za asistence svého hostitele nebo hostitelky. Divák tedy bude mít možnost nahlédnout i do kultury a životního stylu dané obce.
Japonské chutě s Justine (1)
Justine přistála v Japonsku a jede šinkansenem do Šizuoky, domova hory Fudži. Vydejte se s ní do hor, abyste si uvařili nudle soba.
Justininy malajské pochoutky (1)
Vydejte se do pulzujícího světa malajské kuchyně, kde Justine pod vedením geniálního Pearlyho Kee zahájí svou cestu po rušných trzích Penangu. Odtud se vydáí do historické tapiserie Sarawaku a nabídne své kreativní zpracování oblíbených malajských jídel.
Luca vaří italsky II (6)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření.
Gino na rodinných prázdninách (3)
Gino D’Acampo opět navštíví svou milovanou vlast, ale tentokrát s sebou bere i rodinu, aby společně s ním objevovala skryté poklady Sardinie a to nejepší, co nabízí italský jih. Gino se totiž snaží o to, aby se jeho bambina, která vyrůstají v Anglii, seznámila se svými italskými kořeny. A tak ze Sardinie cestují do Neapole, Ginova rodného města, přičemž do sebe cestou nasávají italskou radost ze života a Gino uvaří několik svých oblíbených rodinných receptů.
Sbíhají se sliny na těstoviny (6)
Setkání Západu s Východem. Australsko-italský mistr kuchař Adam Swanson se vydává na objevnou cestu, neboť chce pořádně poznat fúzi italské a asijské kuchyně. V různých částech Asie se setkává se slavnými místními šéfy, s nimiž si vyměňuje zkušenosti i suroviny. Nakonec spojí a sladí dohromady prvky tradiční lokální a italské kuchyně, ze kterých vykouzlí lákavé nové jídlo - pastvu pro oči i pro mlsný jazyk.
Chutě jihovýhodní Asie podle Davida Rocca (7)
Vzhledem k tomu, že David Rocco několikrát procestoval jihovýchodní část asijského kontinentu, nechal se naprosto strhnout krajinou, vůněmi a samořejmě i chutěmi tohoto regionu. A rozhodl se, že nyní odhalí, co všechno před ním jeho oblíbená tropická oblast ještě skrývá. Na cestě do Vietnamu, Kambodži, Thajska, Malajska a Singapuru David objevuje tradiční pokrmy a ochutnává jídla prodávaná na ulici, která už zná z doslechu, slyšel o nich totiž od labužníků z celého světa. Poté co se osobně seznámí s nevšední kulturou kvetoucí ve vesnickém prostředí a může ji porovnat s ruchem velkoměst, David hoří touhou podělit se s celým světem o příběhy lidí, které na své pouti poznal.
James Martin: Španělská dobrodružství (18)
Ve Valencii spolu s Jamesem navštívíme rýžovou farmu. James si zavzpomíná v oblíbeném tapas baru a užijeme si rybářský výlet s lovem tuňáka modroploutvého. Ochutná nápoj typický pro Valencii - horchatu. Také uvaří Arroz Negro, pokrm ze sušené rýže připomínající paellu. Je typický svou černou barvou díky sépiím. Dále to bude polévka z mušlí a cizrnou a grilování na lodi.
Gordon, Gino a Fred na cestách III (2)
V nejlepších a gastronomicky nejzdatnějších evropských metropolích už byli, ale jedna země tvoří dosud neprobádanou výjimku. Jeden kulinářský klenot naše odhodlané trio ještě neobjevilo a brousí si na něj zuby nyní. Gordon, Gino a Fred míří do Španělska, aby z tamní kultury i gastronomie nasáli to nejlepší. První jejich zastávkou je prosluněná Andalusie; zde si naši hrdinové mohou pro začátek osobně vyzkoušet pouliční prodej mořských plodů, pak je čeká Málaga, kde ochutnají tapas. Odtud se vydají do starověké Rondy. Tady Gino v odpočinkové pauze uvaří rychlou paellu, ale brzy nato už naši tři cestovatelé ochutnávají v Jerezu výborné likérové sherry a zjišťují, zdali mají přirozený smysl pro flamenco. Dále je cesta vede do skalnatého severozápadního regionu zvaného Galicie. Nejprve ve společnosti několika mimořádně inspirativních dam hledají v Cambadosu mušle, aby se už zanedlouho seznamovali se základy vinařského řemesla, jehož centrem je Ribeira Sacra. Kulinářská pouť našeho tria končí v Santiagu de Compostela, kde její úspěšné absolvování oslaví místním destilátem z vylisovaných hroznů orujo a chutnou lokální specialitou, přílipkami, což je druh odedávna konzumovaných mořských plžů.
Róbert Bede uvádí: Jiný kraj, jiná chuť, jiné tradice (6)
Mistr kuchař Róbert Bede tentokrát cestuje po své vlasti, aby předvedl, nakolik spolu splývají maďarská kuchyně a kultura. V každé epizodě nás přivítá v krásném stylovém prostředí typickém pro danou lokalitu a vaří za asistence svého hostitele nebo hostitelky. Divák tedy bude mít možnost nahlédnout i do kultury a životního stylu dané obce.
Mistrovské pečení - Švédsko IV (5)
V tomto zábavném a napínavém pořadu se podle původního britského vzoru hledá nejlepší švédský cukrář amatér. Porota zadává nadšeným cukrářům nejrůznější úkoly, přičemž každý z nich ověřuje určitou schopnost či dovednost soutěžícího a diváci si mohou uvědomit, že základem cukrářského umění, ačkoli to není vždy vidět, je poměrně složitá soustava znalostí a velkých výzev. Po ochutnání a ohodnocení soutěžních kreací porota rozhodne, kdo bude cukrářským mistrem týdne a pro koho soutěž předčasně skončila. O titul nejlepšího švédského cukráře amatéra svedou v závěru seriálu souboj tři finalisté.
Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně II (13)
Dá se spojit zdravé stravování s rozkoší z jídla? Dóra Havasová tvrdí, že je docela dobře možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem stravy nepoškozoval nebo aspoň co nejvíce chránil naši planetu, ale zároveň se i radoval z vynikajících chutí a prokazoval jídlu patřičnou úctu a lásku. Zní to možná rozporuplně, ale podle Dóry je to jistý druh rovnováhy, mnohem důležitější než jakákoli dieta. Jde o určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i ve formě kuchařských receptů. Nejkvalitnější suroviny, zdravá jídla a na závěr malý sladký hřích – těch receptů je celkem padesát!
Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně II (14)
Dá se spojit zdravé stravování s rozkoší z jídla? Dóra Havasová tvrdí, že je docela dobře možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem stravy nepoškozoval nebo aspoň co nejvíce chránil naši planetu, ale zároveň se i radoval z vynikajících chutí a prokazoval jídlu patřičnou úctu a lásku. Zní to možná rozporuplně, ale podle Dóry je to jistý druh rovnováhy, mnohem důležitější než jakákoli dieta. Jde o určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i ve formě kuchařských receptů. Nejkvalitnější suroviny, zdravá jídla a na závěr malý sladký hřích – těch receptů je celkem padesát!
Jídlo pro celou rodinu (16)
Snad každá maminka se za život nesčíslněkrát zeptá rodiny, zejména pak svých dětí, co by měla uvařit k obědu. Jenže na tuto otázku dostává velmi často odpověď, která jí situaci vůbec neusnadní, spíš naopak: Nám je to jedno, hlavně aby to bylo něco dobrého! Pokusíme se tedy o trochu uspokojivější odpověď! V našem pořadu dostane slovo Dóra Havas, autorka blogu Lila Füge (Fialový fík), a její hosté – Eszter Bodrogi, Zsófi Mautner, Kriszta Vrábel a Márta Wessely. Všechny tyto dámy znají spoustu řešení, jak udělat rychlý oběd nebo večeři, které zaručeně potěší celou rodinu, zejména pak děti. Ale tím není studnice jejich nápadů vyčerpaná. Mohou také poradit vhodnou snídani na lenivá víkendová rána nebo svačinu do školy, která bude zaručeně spořádána do posledního drobku, a tak způsobí radost nejen samotnému školákovi, nýbrž i jeho mamince.