TV Paprika
TV Paprika od do
John a Lisa: Doma v kuchyni IV (2)
Dvojice milující vaření, John Torode a Lisa Faulkner, zve diváky na hodinku do své útulné kuchyně a tu hodinku naplní příjemnými a velice chutnými pokrmy. Díky jejich přirozené vlídnosti a vzájemnému souladu se s kuchařským párem ověnčeným řadou ocenění každý cítí bezvadně; ať už to jsou začínající šéfové, amatéři, kteří se s kulinářskou abecedou teprve seznamují, nebo už pokročilejší nadšenci. V jednotlivých dílech seriálu jsou ve středu dění pokaždé jednoduchá jídla, která může zkusit uvařit kdokoli, a moderátoři pořadu nás mezitím obohatí nejen o recepty, zlepšováky zjednodušující práci a vynikajicí tipy, prostě o inspiraci tu není nouze.
Pohodové hody (7)
Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.
Hladoví motorkáři v severní Anglii (8)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (3)
Sophie se zastavuje na překvapivém místě - u místní benzínové pumpy, kde se dají v restauraci ochutnat regionální pokrmy. Později vaří vydatné jídlo oxfordským přátelům a v trullu peče kuře s vynikající ingrediencí, kterou nikdo nečeká, ale tím větší udělá všem radost.
Kluci v akci (3)
Dnešní doba nás zkouší a prověřuje, vše zaběhlé se mění a jsme vyzýváni k neustálým změnám a improvizaci, ať už se jedná o oblast pracovní či soukromou. Určitě nic nezkazíme tím, když si vybereme z receptů Kluků v akci a uvaříme si něco dobrého k snědku. Ať už se jedná o valentýnský či jiný svátek, nebo jen všední den. Efektní inspirací je Filipův tip na trhaný hovězí krk v domácí kremroli se šalotkou dušenou na portském víně či sváteční žemlovku z croissantů s jahodami, sněhem a omáčkou sabayon.
Kluci v akci (4)
V kuchyni se budou otáčet dva Ondřejové. Ondřej Slanina a Ondřej Koráb, kterého jsme měli možnost poznat v posledním díle loňského roku s názvem Vaříme v Karlových Varech. Ondřej, šéfkuchař karlovarského prestižního hotelu, vytvořil menu pro cyklus protichřipkových receptů. Čerstvá červená řepa v kombinaci s jablkem, ve výtečném medovém dresinku, doplněná tvarohem, je pokrm nabitý vitaminy a nechybí v něm ani kvalitní bílkovina. Někteří možná tušíte, jak výtečné mohou být celerové hranolky, smažené v řepkovém oleji. Pokud ne, neváhejte a vyzkoušejte spolu s domácí sojanézou. Vepřová pečeně s čočkou beluga a pečenou kořenovou zeleninou by také neměla chybět ve vašem receptáři.
Mistrovské pečení - Kanada VI (6)
Pět cukrářů pokračujících v soutěži tento týden udělá všechno pro to, aby při plnění tří výzev zákuskového týdne nepohořeli. Oblíbeným úkolem bude tentokrát trdelník a potom čeká soutěžící technická výzva: růžový dort s mangem z křehkého těsta a mangového kaviáru musí být korunovaný nádherným květinovým vzorem.
James Martin: Španělská dobrodružství (2)
James navštíví španělskou vinařskou oblast La Rioja a vinný sklep dlouhý celý kilometr. V hlavním městě Longrono ochutná místní tapas. Dále v malém městečku prozkoumáme restauraci s michelinskou hvězdou a komunitní zahradu bohatou na místní produkty. James připraví křepelky, tapas, tradiční tomotadu a pórek.
Od farmáře na talíř s Markétou Hrubešovou (2)
Spousta dětí, spousta včel, spousta pracovních postupů: návštěva rodinného včelařství s Markétou, kde se dozvíte o podstatě tohoto úžasného hmyzu, o jeho fascinujícím chování a o všech fázích a činnostech spojených s přeměnou pylu na med, který se hodí ke křehkým, měkkým a růžovým kachním prsíčkům.
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (2)
V této epizodě se Pepa Nemrava vydává na farmu Kněževes, kde se specializují na pěstování microgreens. Jak tyto malé zázraky obohacují naše jídla nejen chuťově, ale i výživově, protože obsahují až 40krát více živin než jejich dospělé protějšky. Pozná Pepa rostlinky podle chuti? A jakou roli sehrají tyto zázraky přírody v jeho vaření? Sledujte další díl od Farmáře na talíř.
Hladoví motorkáři v severní Anglii (8)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.
John a Lisa: Doma v kuchyni IV (2)
Dvojice milující vaření, John Torode a Lisa Faulkner, zve diváky na hodinku do své útulné kuchyně a tu hodinku naplní příjemnými a velice chutnými pokrmy. Díky jejich přirozené vlídnosti a vzájemnému souladu se s kuchařským párem ověnčeným řadou ocenění každý cítí bezvadně; ať už to jsou začínající šéfové, amatéři, kteří se s kulinářskou abecedou teprve seznamují, nebo už pokročilejší nadšenci. V jednotlivých dílech seriálu jsou ve středu dění pokaždé jednoduchá jídla, která může zkusit uvařit kdokoli, a moderátoři pořadu nás mezitím obohatí nejen o recepty, zlepšováky zjednodušující práci a vynikajicí tipy, prostě o inspiraci tu není nouze.
Pohodové hody (7)
Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (3)
Sophie se zastavuje na překvapivém místě - u místní benzínové pumpy, kde se dají v restauraci ochutnat regionální pokrmy. Později vaří vydatné jídlo oxfordským přátelům a v trullu peče kuře s vynikající ingrediencí, kterou nikdo nečeká, ale tím větší udělá všem radost.
Od farmáře na talíř s Markétou Hrubešovou (2)
Spousta dětí, spousta včel, spousta pracovních postupů: návštěva rodinného včelařství s Markétou, kde se dozvíte o podstatě tohoto úžasného hmyzu, o jeho fascinujícím chování a o všech fázích a činnostech spojených s přeměnou pylu na med, který se hodí ke křehkým, měkkým a růžovým kachním prsíčkům.
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (2)
V této epizodě se Pepa Nemrava vydává na farmu Kněževes, kde se specializují na pěstování microgreens. Jak tyto malé zázraky obohacují naše jídla nejen chuťově, ale i výživově, protože obsahují až 40krát více živin než jejich dospělé protějšky. Pozná Pepa rostlinky podle chuti? A jakou roli sehrají tyto zázraky přírody v jeho vaření? Sledujte další díl od Farmáře na talíř.
Kluci v akci (3)
Dnešní doba nás zkouší a prověřuje, vše zaběhlé se mění a jsme vyzýváni k neustálým změnám a improvizaci, ať už se jedná o oblast pracovní či soukromou. Určitě nic nezkazíme tím, když si vybereme z receptů Kluků v akci a uvaříme si něco dobrého k snědku. Ať už se jedná o valentýnský či jiný svátek, nebo jen všední den. Efektní inspirací je Filipův tip na trhaný hovězí krk v domácí kremroli se šalotkou dušenou na portském víně či sváteční žemlovku z croissantů s jahodami, sněhem a omáčkou sabayon.
Kluci v akci (4)
V kuchyni se budou otáčet dva Ondřejové. Ondřej Slanina a Ondřej Koráb, kterého jsme měli možnost poznat v posledním díle loňského roku s názvem Vaříme v Karlových Varech. Ondřej, šéfkuchař karlovarského prestižního hotelu, vytvořil menu pro cyklus protichřipkových receptů. Čerstvá červená řepa v kombinaci s jablkem, ve výtečném medovém dresinku, doplněná tvarohem, je pokrm nabitý vitaminy a nechybí v něm ani kvalitní bílkovina. Někteří možná tušíte, jak výtečné mohou být celerové hranolky, smažené v řepkovém oleji. Pokud ne, neváhejte a vyzkoušejte spolu s domácí sojanézou. Vepřová pečeně s čočkou beluga a pečenou kořenovou zeleninou by také neměla chybět ve vašem receptáři.
Mistrovské pečení - Kanada VI (6)
Pět cukrářů pokračujících v soutěži tento týden udělá všechno pro to, aby při plnění tří výzev zákuskového týdne nepohořeli. Oblíbeným úkolem bude tentokrát trdelník a potom čeká soutěžící technická výzva: růžový dort s mangem z křehkého těsta a mangového kaviáru musí být korunovaný nádherným květinovým vzorem.
Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (42)
Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují.
James Martin: Španělská dobrodružství (2)
James navštíví španělskou vinařskou oblast La Rioja a vinný sklep dlouhý celý kilometr. V hlavním městě Longrono ochutná místní tapas. Dále v malém městečku prozkoumáme restauraci s michelinskou hvězdou a komunitní zahradu bohatou na místní produkty. James připraví křepelky, tapas, tradiční tomotadu a pórek.
John a Lisa: Doma v kuchyni IV (2)
Dvojice milující vaření, John Torode a Lisa Faulkner, zve diváky na hodinku do své útulné kuchyně a tu hodinku naplní příjemnými a velice chutnými pokrmy. Díky jejich přirozené vlídnosti a vzájemnému souladu se s kuchařským párem ověnčeným řadou ocenění každý cítí bezvadně; ať už to jsou začínající šéfové, amatéři, kteří se s kulinářskou abecedou teprve seznamují, nebo už pokročilejší nadšenci. V jednotlivých dílech seriálu jsou ve středu dění pokaždé jednoduchá jídla, která může zkusit uvařit kdokoli, a moderátoři pořadu nás mezitím obohatí nejen o recepty, zlepšováky zjednodušující práci a vynikajicí tipy, prostě o inspiraci tu není nouze.
Pohodové hody (7)
Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.
Hladoví motorkáři v severní Anglii (8)
Hladoví motrokáři při svém pátrání po nejlepších jídlech projezdili už celý svět. Teď se však vracejí ke svým kořenům, a tak si naplánovali dobrodružnou cestu po nejkrásnějších částech severní Anglie. Si a Dave před i za hranicemi hrabství Derbyshire, Lancashire a Jižní Yorkshire ochutnávají charakteristickou kulturu a gastronomickou nabídku navštívených regionů. Vedou hovory s místními obyvateli, od nichž se dovídají, jak se jim v této hodně proměnlivé části britské ostrovní říše žije.
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (3)
Sophie se zastavuje na překvapivém místě - u místní benzínové pumpy, kde se dají v restauraci ochutnat regionální pokrmy. Později vaří vydatné jídlo oxfordským přátelům a v trullu peče kuře s vynikající ingrediencí, kterou nikdo nečeká, ale tím větší udělá všem radost.
Od farmáře na talíř s Markétou Hrubešovou (3)
Je až neuvěřitelné, kolik práce dá malá lahvička kmínového oleje lisovaného za studena. Markéta se projde po polích, pak pomáhá v dílně, dokonce sedí na vysokozdvižném vozíku a nakládá nákladní auto, poté se pustí do přípravy chutného oběda s místní hořčicí a kmínem. Nezůstane žádným tajemstvím ani to, proč králíci na této farmě rádi žijí!
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (3)
V této epizodě pořadu "Od farmáře na taíř" Pepa Nemrava zavítá na farmu Jednorožec v Českém krasu. Farma Jednorožec se rozkládá na 40 hektarech a je průkopníkem komunitně podporovaného zemědělství a ekologického chovu drůbeže. Pepa se dozví nejen jak funguje systém bio podílů, ale také třeba proč občas snese slepice vejce mimo kurník . Na závěr připraví lečo se zastřeným vejcem.
Kluci v akci (5)
Pepa Maršálek přináší tipy a triky na sladká jídla pro všechny milovníky máku. Mák, dnes řazený mezi superpotraviny, nám dodává řadu minerálních látek, především vápníku, dále obsahuje i mangan, hořčík a fosfor. Důležitý je i olej v máku obsažený a vitamin E. Jednoduše je malinkaté makové semínko jeden velký zázrak. Upečeme si kynutou makovou babku s povidly a citronovou polevou a anglické sušenky s mákem, pomerančem a bílou čokoládou, které můžeme podávat nejen k čaji o páté. Neváhejte a sledujte nový díl cyklu s mistrem cukrářem Pepou Maršálkem.
Kluci v akci (6)
Brendada z tresky je výtečná a zdravá pomazánka se šťouchanými bramborami, kterou podáváme na žitném chlebu. Ondřeje Korába inspiroval recept víc než stoletý, sahající do dob, kdy se tresky z moří kolem Islandu a Skandinávie nasolovaly a sušily, aby se mohly dopravit do Středomoří. Dalšími recepty budou neobvyklá a léčivá vřídelní polévka s vejci a žampiony a ovesná kaše s bylinkovým máslem, vepřovou šunkou a fenyklem pocházející z Anglie. Receptury vznikly už v 17. století.
Mistrovské pečení - Kanada VI (7)
Čtyři dále soutěžící cukráři se vynasnaží, aby se v týdnu elegantních dezertů blýskli noblesou, vždyť už vstupují do posledního velkého předfinálového kola. Jako oblíbený úkol je čeká mochi donut, módní japonská sladkost. Žádá se od nich, aby ze základu tvořeného rýžovým těstem vyčarovali dekorativní formu donutu.
Hughovy tři dobré věci: Nejlepší svačinky (44)
Hugh Fearnley-Whittingstall aplikuje dávno osvědčenou filozofii, podle které „do třetice všeho dobrého“ – ať už to jsou tři klobásy, fazolová pyré nebo rebarborové pudinky s drobením. V tomto seriálu je formulován jednoduchý vzkaz: nedejte se odradit složitými recepty, neboť k tomu, abyste připravili dokonalý pokrm, nepotřebujete nic jiného než tři ingredience, které se ovšem navzájem dokonale doplňují.
James Martin: Španělská dobrodružství (3)
V Bilbau James navštíví obří krytý trh s potravinami. Lanovkou vyjede do slavné steakové restaurace. Uvidíme, jak se vyrábí košíček La Carolina a také zamíříme do podvodního skladu vín. Na lodi připraví tresku, rýžové arancini s olihní, baskický tvarohový koláč a mořské plody.
John a Lisa: Doma v kuchyni IV (3)
Dvojice milující vaření, John Torode a Lisa Faulkner, zve diváky na hodinku do své útulné kuchyně a tu hodinku naplní příjemnými a velice chutnými pokrmy. Díky jejich přirozené vlídnosti a vzájemnému souladu se s kuchařským párem ověnčeným řadou ocenění každý cítí bezvadně; ať už to jsou začínající šéfové, amatéři, kteří se s kulinářskou abecedou teprve seznamují, nebo už pokročilejší nadšenci. V jednotlivých dílech seriálu jsou ve středu dění pokaždé jednoduchá jídla, která může zkusit uvařit kdokoli, a moderátoři pořadu nás mezitím obohatí nejen o recepty, zlepšováky zjednodušující práci a vynikajicí tipy, prostě o inspiraci tu není nouze.
Pohodové hody (8)
Ainsley Harriott nás ve svém novém pořadu věnovaném oblíbeným britským mistrům kuchařům zve na cestu po celém Spojeném království, jež bude balzámem na duši a dráždidlem pro mlsné jazýčky, okořeněným vášní pro lokální potraviny a jídla, která se z nich připravují. Ainsley a jeho kolega Joseph cestují každý trochu jiným směrem, ale oba hledají nejlepší pokrmy, neuvěřitelné příběhy a fantastické lidi. V závěru Ainsley ve své kuchyni na břehu moře vaří vynikající pochoutky a oslavuje sílu jídla jako prostředku lidské soudržnosti.
Hladoví motorkáři servírují plné talíře (1)
V této epizodě připravují motorkáři pokrmy, které se dokonale hodí k příjemným večerům – večeře hřející na duši podávané přímo z trouby, ať už ve všední den, nebo při speciální příležitosti. Promýšlejí po svém recept na klasický steak a chipy a přikouzlí na stůl i opravdu vynikající perník s lepkavou texturou.
Sophie Grigson ochutnává Itálii II (4)
Sophie tentokrát v okolí svého bydliště mapuje nové nápady, nové produkty a nápaditá ozvláštnění tradičních jídel. Novou restauraci, která prodává hostům pokrmy na doma, nektar z lusku svatojánského chleba, jakož i automat, který je v provozu 24 hodin denně a nabízí i prosecco.
Kluci v akci (5)
Pepa Maršálek přináší tipy a triky na sladká jídla pro všechny milovníky máku. Mák, dnes řazený mezi superpotraviny, nám dodává řadu minerálních látek, především vápníku, dále obsahuje i mangan, hořčík a fosfor. Důležitý je i olej v máku obsažený a vitamin E. Jednoduše je malinkaté makové semínko jeden velký zázrak. Upečeme si kynutou makovou babku s povidly a citronovou polevou a anglické sušenky s mákem, pomerančem a bílou čokoládou, které můžeme podávat nejen k čaji o páté. Neváhejte a sledujte nový díl cyklu s mistrem cukrářem Pepou Maršálkem.
Kluci v akci (6)
Brendada z tresky je výtečná a zdravá pomazánka se šťouchanými bramborami, kterou podáváme na žitném chlebu. Ondřeje Korába inspiroval recept víc než stoletý, sahající do dob, kdy se tresky z moří kolem Islandu a Skandinávie nasolovaly a sušily, aby se mohly dopravit do Středomoří. Dalšími recepty budou neobvyklá a léčivá vřídelní polévka s vejci a žampiony a ovesná kaše s bylinkovým máslem, vepřovou šunkou a fenyklem pocházející z Anglie. Receptury vznikly už v 17. století.
Mistrovské pečení - Kanada VI (7)
Čtyři dále soutěžící cukráři se vynasnaží, aby se v týdnu elegantních dezertů blýskli noblesou, vždyť už vstupují do posledního velkého předfinálového kola. Jako oblíbený úkol je čeká mochi donut, módní japonská sladkost. Žádá se od nich, aby ze základu tvořeného rýžovým těstem vyčarovali dekorativní formu donutu.
James Martin: Španělská dobrodružství (3)
V Bilbau James navštíví obří krytý trh s potravinami. Lanovkou vyjede do slavné steakové restaurace. Uvidíme, jak se vyrábí košíček La Carolina a také zamíříme do podvodního skladu vín. Na lodi připraví tresku, rýžové arancini s olihní, baskický tvarohový koláč a mořské plody.
Od farmáře na talíř s Markétou Hrubešovou (3)
Je až neuvěřitelné, kolik práce dá malá lahvička kmínového oleje lisovaného za studena. Markéta se projde po polích, pak pomáhá v dílně, dokonce sedí na vysokozdvižném vozíku a nakládá nákladní auto, poté se pustí do přípravy chutného oběda s místní hořčicí a kmínem. Nezůstane žádným tajemstvím ani to, proč králíci na této farmě rádi žijí!
Od farmáře na talíř s Pepou Nemravou (3)
V této epizodě pořadu "Od farmáře na taíř" Pepa Nemrava zavítá na farmu Jednorožec v Českém krasu. Farma Jednorožec se rozkládá na 40 hektarech a je průkopníkem komunitně podporovaného zemědělství a ekologického chovu drůbeže. Pepa se dozví nejen jak funguje systém bio podílů, ale také třeba proč občas snese slepice vejce mimo kurník . Na závěr připraví lečo se zastřeným vejcem.
