TV Paprika
TV Paprika od do
Koláče a nákypy (8)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.
Ochutnat Maltu (2)
Ainsley pokračuje ve svém dobrodružství na jihu Malty. Potkáváme ho v malebném rybářském přístavu Marsaxlokk, odkud se s místním rybářem Joem vydá na týdenní rybí trh, aby si prohlédl úlovky daného dne.
Hladoví motorkáři servírují plné talíře (15)
Si a Dave se dnes divákům pochlubí takovými jídly, o kterých by si sami nikdy nepomysleli, že je umějí připravit. Na stole se objeví gravlax, kobliha s marmeládou, marinované hovězí a indická pochoutka zvaná paneer. Zároveň kuchaři podají jasný důkaz, že domácí kuchyně jednoznačně vede nad chutěmi kupovaných jídel.
Luca vaří italsky III (1)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření.
Kluci v akci (33)
Pohádkové místo v Kunčicích pod Ondřejníkem nám poskytlo přírodní kulisy pro natáčení s pěstiteli, chovateli a výrobci Moravskoslezského kraje. I ranní mlha se s postavením filmařské techniky rozpustila a pro vaření nám svítilo mezi vrchy podzimní sluníčko. Ondřej vyzval svého bývalého kolegu Michala Skalského, nyní šéfkuchaře v místním penzionu, k sestavení a uvaření menu s oceněnými produkty značkou Regionální potravina. Čeká nás hedvábný celerový krém s křepelčím vajíčkem a polévkovými nudlemi s libečkem a petrželkou paní Leony Mikundové-Fešárové z Fajnapasty. Dále kuřecí prso supreme plněné špalíčkem jesenického horského sýru manželů Zahradníkových z Farmy u Stromovouse. Amarantové a další klíčky vypěstované panem Tomášem Leciánem z firmy Micro Zelda doputovaly z Kroměříže a skvěle doplní čočkový salát se zeleninou.
Kluci v akci (34)
Arcibiskupský zámek v Kroměříži patří bezesporu mezi nejvýznamnější památky na Moravě. V roce 1998 byl zámek a přilehlé zahrady zapsány na Seznam světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Pozvánka do těchto unikátních míst platí i pro hosty zlínského regionu, jejichž výpěstky a výrobky získaly za svoji kvalitu značku Regionální potravina. Mezi ně patří jehněčí klobásky z rodinné Farmy Rudimov, mléčný karamel manželů Přistoupilových a divočák ve vlastní šťávě společnosti Venision. Autorem receptů bude vsetínský kuchař Petr Samsonek, který připraví segedín z divočáka, jehněčí hřebínky s podzimní zeleninou a palačinky Suzette se slaným karamelem.
Mistrovské pečení - Austrálie V (2)
O chlebovém týdnu si musí cukráři poradit s nemalou výzvou. Mají upéci žitný chléb s červenou řepou a druhým úkolem budou preclíky, do kterých musí vnést něco originálně osobního, aby oslnili porotu.
James Martin: Španělská dobrodružství (17)
Na Costa Blanca James navštíví třešňový sad a farmu, potká rybáře prodávajícího krevety z Denie. V přístavní restauraci si pochutná na zubatci a uvidíme, jak se vyrábí španělská cukrovinka turron. James dále připraví vepřové maso spolu s třešňovou omáčkou, koblihy, kořeněný salát z tuňáka a rybu s rýží.
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (1)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb.
Hladoví motorkáři servírují plné talíře (15)
Si a Dave se dnes divákům pochlubí takovými jídly, o kterých by si sami nikdy nepomysleli, že je umějí připravit. Na stole se objeví gravlax, kobliha s marmeládou, marinované hovězí a indická pochoutka zvaná paneer. Zároveň kuchaři podají jasný důkaz, že domácí kuchyně jednoznačně vede nad chutěmi kupovaných jídel.
Koláče a nákypy (8)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.
Ochutnat Maltu (2)
Ainsley pokračuje ve svém dobrodružství na jihu Malty. Potkáváme ho v malebném rybářském přístavu Marsaxlokk, odkud se s místním rybářem Joem vydá na týdenní rybí trh, aby si prohlédl úlovky daného dne.
Luca vaří italsky III (1)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření.
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (1)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb.
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (2)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb.
Kluci v akci (33)
Pohádkové místo v Kunčicích pod Ondřejníkem nám poskytlo přírodní kulisy pro natáčení s pěstiteli, chovateli a výrobci Moravskoslezského kraje. I ranní mlha se s postavením filmařské techniky rozpustila a pro vaření nám svítilo mezi vrchy podzimní sluníčko. Ondřej vyzval svého bývalého kolegu Michala Skalského, nyní šéfkuchaře v místním penzionu, k sestavení a uvaření menu s oceněnými produkty značkou Regionální potravina. Čeká nás hedvábný celerový krém s křepelčím vajíčkem a polévkovými nudlemi s libečkem a petrželkou paní Leony Mikundové-Fešárové z Fajnapasty. Dále kuřecí prso supreme plněné špalíčkem jesenického horského sýru manželů Zahradníkových z Farmy u Stromovouse. Amarantové a další klíčky vypěstované panem Tomášem Leciánem z firmy Micro Zelda doputovaly z Kroměříže a skvěle doplní čočkový salát se zeleninou.
Kluci v akci (34)
Arcibiskupský zámek v Kroměříži patří bezesporu mezi nejvýznamnější památky na Moravě. V roce 1998 byl zámek a přilehlé zahrady zapsány na Seznam světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Pozvánka do těchto unikátních míst platí i pro hosty zlínského regionu, jejichž výpěstky a výrobky získaly za svoji kvalitu značku Regionální potravina. Mezi ně patří jehněčí klobásky z rodinné Farmy Rudimov, mléčný karamel manželů Přistoupilových a divočák ve vlastní šťávě společnosti Venision. Autorem receptů bude vsetínský kuchař Petr Samsonek, který připraví segedín z divočáka, jehněčí hřebínky s podzimní zeleninou a palačinky Suzette se slaným karamelem.
Mistrovské pečení - Austrálie V (2)
O chlebovém týdnu si musí cukráři poradit s nemalou výzvou. Mají upéci žitný chléb s červenou řepou a druhým úkolem budou preclíky, do kterých musí vnést něco originálně osobního, aby oslnili porotu.
James Martin: Španělská dobrodružství (17)
Na Costa Blanca James navštíví třešňový sad a farmu, potká rybáře prodávajícího krevety z Denie. V přístavní restauraci si pochutná na zubatci a uvidíme, jak se vyrábí španělská cukrovinka turron. James dále připraví vepřové maso spolu s třešňovou omáčkou, koblihy, kořeněný salát z tuňáka a rybu s rýží.
Koláče a nákypy (8)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.
Ochutnat Maltu (2)
Ainsley pokračuje ve svém dobrodružství na jihu Malty. Potkáváme ho v malebném rybářském přístavu Marsaxlokk, odkud se s místním rybářem Joem vydá na týdenní rybí trh, aby si prohlédl úlovky daného dne.
Hladoví motorkáři servírují plné talíře (15)
Si a Dave se dnes divákům pochlubí takovými jídly, o kterých by si sami nikdy nepomysleli, že je umějí připravit. Na stole se objeví gravlax, kobliha s marmeládou, marinované hovězí a indická pochoutka zvaná paneer. Zároveň kuchaři podají jasný důkaz, že domácí kuchyně jednoznačně vede nad chutěmi kupovaných jídel.
Luca vaří italsky III (1)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření.
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (3)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb.
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (4)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb.
Kluci v akci (35)
Ondřejův kolega a kamarád Jan Rimpler působí v Brně jako kulinářský pedagog a majitel školy vaření. Se svými recepty sestavenými z regionálních surovin přijíždí do vinných valtických sklepů, aby nám předal tipy, jak připravit steak z vyzrálého hovězího masa s restovanými brambory a omáčkou z pečených rajčat a oceněného piva 11°Extra hořká z minipivovaru Mazák v Dolních Bojanovicích. Zdravou a zároveň vydatnou sladkostí bude pohanková kaše s karamelizovanými hruškami, kokosem, ořechy a čekankovým sirupem. Lahodné mléko na přípravu kaše přiveze paní Lenka Klíčová z Mlékárny Klíč. Zajímavým překvapením bude návštěva řádových sester z Brna, které byly značkou Regionální potravina oceněny za špaldový dortík s kandovanou mrkví. Milí diváci, tímto premiérovým dílem se letos s vámi loučíme a věříme, že i příští rok vám přineseme mnoho zajímavých receptů a reportáží z našich luhů a hájů.
Když kuchař vyrazí do světa (1)
V severním ostrovním státě Chuck objevuje vznešenou krásu krajiny vulkánů, gejzírů, horkých pramenů a lávových polí. Ochutná zdejší opravdu unikátní specialitu, kterou je fermentovaný žralok. Navštíví farmu, kde se může osobně setkat s nejjemnějším jehněčím masem na světě, a navštíví skleníky, které jsou na tomto ostrově vytápěné geotermální energií. Nakonec upeče v gejzíru žitný chléb.
Mistrovské pečení - Austrálie V (3)
Tento týden si cukráři hodně vyhrají se sušenkami. Jejich úkolem je vytvořit porci čokoládových sušenek, porci francouzských sušenek Arlette a krabici sušenek, která bude plná překvapení.
James Martin: Španělská dobrodružství (18)
Ve Valencii spolu s Jamesem navštívíme rýžovou farmu. James si zavzpomíná v oblíbeném tapas baru a užijeme si rybářský výlet s lovem tuňáka modroploutvého. Ochutná nápoj typický pro Valencii - horchatu. Také uvaří Arroz Negro, pokrm ze sušené rýže připomínající paellu. Je typický svou černou barvou díky sépiím. Dále to bude polévka z mušlí a cizrnou a grilování na lodi.
Koláče a nákypy (9)
V každé z epizod tohoto seriálu připravuje Paul Hollywood tři pokrmy. Zároveň jezdí po celém území Spojeného království a hledá tradiční, lokálně zabarvené recepty, jakož i příběhy, které se k nim pojí.
Ochutnat Maltu (3)
Ainsleyho pobyt na Maltě dnes pokračuje cestou do středu ostrova, kde na něho čeká nádherné staré město Mdina. Začátek dne věnuje jeho objevování. Po procházce městem navštíví Ainsley restauraci, která ho uchvátí jednak svou historií, jednak překrásnou vyhlídkou, která se mu odtud nabízí.
Hladoví motorkáři - Středomořské dobrodružství (1)
Hladoví motorkáři sjedou z vyšlapané cesty a vydají se po stopách autentických italských chutí, počínaje jednoduchými lokálními ingrediencemi, až po kořeněnou paštiku n’duja a tu nejlepší zmrzlinu.
Luca vaří italsky III (2)
Šéf Luca Ciano, rodilý Ital, nás ve svém prvním televizním seriálu seznámí s mimořádnými italskými a australskými ingrediencemi. Pokaždé uslyšíme příběh některé z klíčových potravin či plodin a k tomu nám Luca předloží pokrm, jehož prostřednictvím budeme moci ochutnat pravou Itálii. Luca je nabitý kulinářskou vášní, vzácnými kulinářskými znalostmi a jeho osobnost si každý na první pohled zamiluje. To vše jsou nezbytné komponenty jeho italského vaření.
Kluci v akci (35)
Ondřejův kolega a kamarád Jan Rimpler působí v Brně jako kulinářský pedagog a majitel školy vaření. Se svými recepty sestavenými z regionálních surovin přijíždí do vinných valtických sklepů, aby nám předal tipy, jak připravit steak z vyzrálého hovězího masa s restovanými brambory a omáčkou z pečených rajčat a oceněného piva 11°Extra hořká z minipivovaru Mazák v Dolních Bojanovicích. Zdravou a zároveň vydatnou sladkostí bude pohanková kaše s karamelizovanými hruškami, kokosem, ořechy a čekankovým sirupem. Lahodné mléko na přípravu kaše přiveze paní Lenka Klíčová z Mlékárny Klíč. Zajímavým překvapením bude návštěva řádových sester z Brna, které byly značkou Regionální potravina oceněny za špaldový dortík s kandovanou mrkví. Milí diváci, tímto premiérovým dílem se letos s vámi loučíme a věříme, že i příští rok vám přineseme mnoho zajímavých receptů a reportáží z našich luhů a hájů.
Když kuchař vyrazí do světa (1)
V severním ostrovním státě Chuck objevuje vznešenou krásu krajiny vulkánů, gejzírů, horkých pramenů a lávových polí. Ochutná zdejší opravdu unikátní specialitu, kterou je fermentovaný žralok. Navštíví farmu, kde se může osobně setkat s nejjemnějším jehněčím masem na světě, a navštíví skleníky, které jsou na tomto ostrově vytápěné geotermální energií. Nakonec upeče v gejzíru žitný chléb.
Mistrovské pečení - Austrálie V (3)
Tento týden si cukráři hodně vyhrají se sušenkami. Jejich úkolem je vytvořit porci čokoládových sušenek, porci francouzských sušenek Arlette a krabici sušenek, která bude plná překvapení.
James Martin: Španělská dobrodružství (18)
Ve Valencii spolu s Jamesem navštívíme rýžovou farmu. James si zavzpomíná v oblíbeném tapas baru a užijeme si rybářský výlet s lovem tuňáka modroploutvého. Ochutná nápoj typický pro Valencii - horchatu. Také uvaří Arroz Negro, pokrm ze sušené rýže připomínající paellu. Je typický svou černou barvou díky sépiím. Dále to bude polévka z mušlí a cizrnou a grilování na lodi.
Od farmára na tanier s Gabom Kocákom (3)
Slovenská kuchyně je založena v duchu starých tradic na masivních a markantních chutích. Přesto však existuje řada krásně použitelných elegantních řešení a kreativních nápadů, pokud vezme dirigentskou vařečku do ruky takový mistr kuchař, jakým je Gabriel Kocák, kterého z pořadů TV Paprika mnozí znají a který se nebojí obrátit svět vzhůru nohama, když si princip používání tradičních surovin, typický pro slovenskou gastronomii, upraví podle vlastních potřeb.
